- מעל - 2/3 קאַפּס
- קוטלעץ פון כאַזער - 4 ברעקלעך (140 ג יעדער)
- בוטטערמילק - 2 קאַפּס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- גרינס בוימל - 1 שטיק
- קראַשט זאַלץ קראַקערז - 2 טעפּלעך
- גרויס בונס פֿאַר אַ האַמבורגער - 4 ברעקלעך
- זענעפט זויער - 4 קונסט. ספּונז
שפּריצן די ייבערפלאַך פון די טיש מיט מעל. מישן באַטערמילק, מעל און עגגס. זעמל די קוטלעץ אין דעם געמיש. אַראָפּרעכענען צו די פרידזשידער פֿאַר 12-16 שעה. היץ די גרינס בוימל אין אַ פריינג פּאַן אין 180 C. פּרעגלען קוטלעץ מיט קראַשט קראַקערז ביז גאָלדען ברוין. זאַמלען די סאַנדוויטשיז, צייַט מיט זענעפט. איר קענען לייגן אַ ביסל סאַלאַט בלעטער.
סערווינגז: 4