- פּרונז - 1 גלאז
- צוקער - 1 גלאז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- קאַנאָלאַ בוימל - 1 גלאז
- מעל - 1 גלאז
- סאָדע - 1 לעפעלע
- מושקאַט - 1 לעפעלע
- שמעקנדיק פעפער - 1 לעפעלע
- צימערינג - 1 לעפעלע
- בוטטערמילק - 1 גלאז
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- פֿאַר גלייז: צוקער - 1 גלאז
- buttermilk - 1/2 cup
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- ווייַס פּאַפּשוי סירעפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- פּוטער - 1/4 טעפּל
- וואַניללאַ - 1/2 לעפעלע
1. פּרעקייט די ויוון צו 145 דיגריז. שטעלן די פּרונז אויף די פּאַן, לייגן וואַסער, דעקן און קאָכן ביז ווייך, וועגן 8 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ, פליסן די וואַסער און מאַכן אַ מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל. שטעלן באַזונדער. 2. מיקס די פּוטער, צוקער און עגגס. אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט טרוקן ינגרידיאַנץ צוזאַמען. מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט די יי געמיש, לייגן די באַטערמילק און וואַניל און דזשענטלי מישן. 3. לייג די פּיוריי פון פּרונז און דזשענטלי מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס. דו זאלסט נישט ווהיסק! שטעלן די טייג אין אַ פּיראָג פאָרעם און באַקן אין די ויוון פֿאַר 35-40 מינוט. 4. צו מאַכן די גלייז, מישן די צוקער, באַטערמילק, סאָדע, פּאַפּשוי סירעפּ, פּוטער און וואַניל אין אַ מיטל טעפּעך איבער מיטל היץ און ברענגען צו אַ פּאַמעלעך קאָכן. קאָכן אָן סטערינג פֿאַר 5-7 מינוט, ביז די גלייז טיקאַנז. 5. אַראָפּנעמען די שטיקל פון די ויוון און מיד גיסן די האַלב ייסינג. די ייבערפלאַך. געבן אַ ביסל שטיין און דינען דעם שטיקל הייס.
סערווינגז: 12