מאַראָקאַן פּאָמידאָר זופּ

אויף געוואשן טאַמאַטאָוז מיר מאַכן קרייַז-קאַץ. דעמאָלט מיר פּלאָמבירן זיי מיט בוילינג וואַסער און נעמען אַוועק די ינגרידיאַנץ. ינגרידיאַנץ:

• טאַמאַטאָוז - 1 קילאָ
• קנאָבל - 4 ציין
• אָניאָנס - 2 ברעקלעך
• א בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
• אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
• קומין - 1 לעפעלע
• פּאַפּריקאַ - 2 טיספּונז

Instructions

אויף געוואשן טאַמאַטאָוז מיר מאַכן קרייַז-קאַץ. דערנאך מיר פּלאָמבירן זיי מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן די הויט פון זיי. שנייַדן אין קליין קובעס. נעמען אַ טיף פאַן, גיסן מאַסלינע ייל אין עס, פּרעגלען אין עס געהאַקט ציבעלע און קנאָבל. לייג די סלייסט טאַמאַטאָוז, אַ גלאז פון הייס בוילד וואַסער און בשמים און סימער אויף מיטל היץ, סטערינג קעסיידער. ברענגען צו אַ קאָכן, קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט און באַזייַטיקן פון היץ. אָן לאָזן די זופּ קיל, ענגשאַפט עס צו כאָומאַדזשיניאַטי מיט אַ בלענדער. מיר לייגן אין די זופּ פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע - און מיד, הייס, מיר דינען צו די טיש.

סערווינגז: 6-7