Contents
רעצעפּט נומער 1. פרילינג גרינס צאָן רעצעפּט נומער 2. גרינס זופּ מיט בלומענקרויט רעצעפּט # 3 סטו מיט פּאַטלעזשאַןרעצעפּט נומער 1. פרילינג גרינס צימעס
צו קאָכן אַ צימעס איז בעסער פון די וועדזשטאַבאַלז מיט וואָס די בעדז זענען רייַך, אלא ווי די סופּערמאַרק קאָונטערס. דעמאָלט איר קענען זיין זיכער פון זייער נאַטוראַלנאַס. זוקיני איז אַ גרינס וואָס איז געגעבן צו אונדז דורך שפּעט פרילינג און פריער זומער. עס פייווערד אַפעקץ דער צושטאַנד פון די הויט און האָר, דיגעסטיווע און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. אין דערצו, די צוקיני כּולל בלויז 24 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם עסן אַרויף אַ שיסל איידער געגאנגען צו די ים.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- צוקיני - 2 ברעקלעך
- קעראַץ - 2 ברעקלעך
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס.
- קרויט - 0,5 פּקס
- פּאָמידאָר זאַפט - 1 טבספּ.
- קנאָבל - 2-3 קלאָוועס
- גרינס בוימל
- זאַלץ, בשמים - געשמאַק.
אופֿן פון צוגרייטונג:
- יונג צוקיני קענען ניט זיין ריין, אָבער זאָל זיין געזונט רינסעד. שנייַדן זיי אין אַפֿילו קיובז;
- שנייַדן אויך אַניאַנז, און רייַבן קעראַץ;
- גרינס זופּ אין די מולטיוואַריסע "פּאָלאַריס" איז בעסער אין ערשטער צו קאָכן אויף די "באַקן" מאָדע. גיסן גרינס ייל אין די שיסל, לייגן וועדזשטאַבאַלז און זאַלץ;
- טינלי צעהאַקן קרויט, שנייַדן פּאַטייטאָוז. שטעלן אַלץ אין די מולטיוואַרק. פּלאָמבירן מיט פּאָמידאָר זאַפט, שטעלן בייַ בלאַט בלאַט, בשמים. באַשטימען צו "קווענטשינג" מאָדע און וואַרטן 60 מינוט. פינף מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, לייגן די קנאָבל.
רעצעפּט נומער 2. גרינס שטיקל מיט בלומענקרויט
זומער גיט מער און מער נוצלעך וועדזשטאַבאַלז יעדער טאָג. איינער פון זיי איז בלומענקרויט. עס איז רייַך אין וויטאַמין C, א, ו, E, אַסאַדז. העלפט פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון ראַק סעלז, קלינז און רידזשווואַנייץ די גוף. גרינס זופּ אין די מולטיוואַרק "רעדמאָנד" וועט העלפן איר ריטשאַרדזש מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- בלומענקרויט - 200 ג
- קליין צוקיני - 1 שטיק
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- קעראַץ - 1 פּיסי
- קנאָבל - 2 קלאָוועס
- greens
- בשמים, זאַלץ.
אופֿן פון צוגרייטונג:
- צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז. שאָלעכץ און שנייַדן זיי אין סטריפּס;
- ערשטער שיקן צו די מולטיוואַרק פּאַטייטאָוז, דעמאָלט צוקיני, בלומינג, פעפער, אַניאַנז און קעראַץ;
- וועדזשטאַבאַלז זאָל קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה. דעריבער לייגן די קנאָבל, הערבס, זאַלץ און בשמים צו די שיסל.
רעצעפּט № 3 דישן מיט פּאַטלעזשאַן
עגפּלאַנץ זענען אנדערן ינקרעדאַבלי נוציק גרינס. עס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, פּראַמאַסאַדלי אַפעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, קלינז די גוף פון קאַלעסטעראַל. אין דערצו, עגפּלאַנץ זענען זייער נערעוודיק, אַזוי קיין מענטש קען עסן מיט זיי.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- פּאַטלעזשאַן - 1 פּיסי
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס.
- שפּינאַט - 1 שטראַל
- בולגאַריש פעפער - העלפט
- קעראַץ - 1 פּיסי
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- טאַמאַטאָוז - 3 פּקס.
אופֿן פון צוגרייטונג:
- מיר ריין און גראָב אַ גרויס אַערבערגין, פּאַטייטאָוז, פעפער סטריפּס. צעהאַקן טאַמייטאָוז, שפּינאַט. קאַרראָץ שנייַדן אין קרייזן, ציבעלע - סעמירינגס;
- מיר שיקן אַלץ צו די מולטיוואַרק. קוועטשן די קנאָבל. לייג דיין באַליבסטע סיזאַנינגז. מיר אויסקלייַבן די "קווענטשינג" מאָדע און וואַרטן פֿאַר 50 מינוט;
- דינען רעקאַמענדיד, דעקערייטאַד מיט הערבס און זויער קרעם.
אויב קיין פון די רעסאַפּיז פון גרינס סטאַוו לייקט די גאנצע משפּחה, פרירן פֿאַר ווינטער צוקיני, פּאַטלעזשאַן, פעפער און גרינז.