קוכן מיט לימענע קרעם דעם עלעגאַנט זיס און זויער שטיקל וועט באשטימט האָבן צו דיין געשמאַק. דער וועג פון פּריפּערינג די קייקס זיך איז זייער פּשוט און שנעל גענוג. אַזוי רובֿ פון די צייַט איר קענען בעשאָלעם פאַרברענגען אויף זייַן פּלאַן. איך פאָרשלאָגן צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ קליין בעל קלאַס אויף מאָדעלינג בלומען פון צוקער מאַסטיק, וואָס איר קענען באַצירן קיין פאַרבייַסן, געבן עס די רעכט שטימונג און פעסטיוו כאַראַקטער. ווערייישאַנז אויף די טעמע פון דעקערייטינג אַן גלייבן סומע. פאַנטאַסיזע און דער רעזולטאַט וועט נישט אַנטוישן איר!
ינגרידיאַנץ:- צוקער 175 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מעל, ווייץ 225 ג
- באַקינג פּודער 3 צפּ.
- לימענע 1 פּיסי.
- פּוטער 175 ג
- לימענע 2 פּקס.
- פּוטער 20 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער 100 ג
- קרעם 100 מל
- שאָקאָלאַד ווייַס 200 ג
- 5 ג פון סירעפּ
- עסנוואַרג קאַלערינג 2 ג
- קאַנפעקשאַנערי מאַסטיק 50 ג
- שריט 1 זאל אָנהייבן קוקינג מיט גאַנאַטשע קרעם. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן ווייַס שאָקאָלאַד און קרעם אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 1.
- שריט 2 ענגשאַפט די שאָקאָלאַד.
- טרעטן 3 ברענגען די קרעם צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לייגן די שאָקאָלאַד צו די קרעם.
- שריט 4 סטיר ביז די שאָקאָלאַד דיזאַלווז. עס איז בעסער צו נוצן אַ סאַבמערדזשד בלענדער צו באַקומען אַ קאָנסיסטענסי פון קאַנדענסט מילך.
- שריט 5 גיסן די קרעם אין די שיסל און נאָענט עס טייטלי מיט אַ עסנוואַרג פילם אַזוי אַז אַ סקאָרינקע טוט נישט פאָרעם. אַראָפּנעמען די קרעם אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה (קענען זיין לינקס יבערנאַכטיק אָדער אַפֿילו פֿאַר עטלעכע טעג).
- טרעטן 6 פֿאַר די קייקס מיר דאַרפֿן סאָפאַנד פּוטער, צוקער, עגגס, באַקינג פּודער, מעל און לימענע.
- שריט 7 אַראָפּנעמען דעם צעטל און קוועטשן די זאַפט פון איין לימענע.
- שריט 8 אין אַ גרויס שיסל, לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר די טייג: סאָפאַנד פּוטער, צוקער, עגגס, באַקינג פּודער, מעל, פּעסט און לימענע זאַפט.
- שריט 9 א ביסל מישן אַלע די ינגרידיאַנץ (אַזוי אַז די מעל טוט ניט צעלאָזן), און ווישן די טייג מיט אַ מיקסער.
- טרעטן 10 שטעלן די טייג אין די פורעם.
- שריט 11 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C פֿאַר וועגן 50 מינוט (פֿאַר אַ פאָרעם פון 17 סענטימעטער אין דיאַמעטער).
- שריט 12 פאַרטיק ביסקאַט קיל און שנייַדן אין 3 קייקס.
- שריט 13 צוגרייטן אַ קלאַסיש לימענע קרעם.
- שריט 14 לובריקירן די דנאָ שטיקל מיט קרעם.
- שריט 15 טאָן די זעלבע מיט די רעשט פון די קייקס. מיר טאָן ניט לובראַקייט די שפּיץ מיט קרעם.
- שריט 16 נעמען אויס די טשילד גאַנאַטשע. אויב עס איז אויך דיק, גערופֿן עס פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס.
- שריט 17 אָנצינדן די שפּיץ און זייטן פון דעם שטיקל מיט שאָקאָלאַד גאַנאַטשע.
- שריט 18 צו גלאַט די וניוועננעסס, נוצן אַ הייס מעטאַל מעסער אין בוילינג וואַסער.
- שריט 19 פֿאַר צוקער פארבן, נעמען מאַסטיק, פאַרב און מאַלאַסיז. איר קענען מיד קויפן די מאַסטיק פון די געוואלט קאָליר.
- שריט 20 אויף די פּאַודערד ייבערפלאַך, ראָולד אַ קליין טעלער פון פּיינטיד מאַסטיק.
- שריט 21 מאַכן קאַץ אויף איין זייַט.
- שריט 22 ווייַטער, ראָלל די טעלער מיט אַ רער. פֿאַר פאַרלאָזלעך "גלוינג" די פּעטאַלז מיר נוצן מאַלאַסאַז אויף די שפּיץ פון די ציינשטעקן.
- שריט 23 דורכשניט אַוועק די וידעפדיק מאַסטיק בייַ די באַזע פון די בלום.
- שריט 24 אין דעם וועג, מיר מאַכן די נייטיק נומער פון פארבן און לאָזן זיי צו טרוקן עטלעכע שעה אין אַ פארמאכט קאַנטיינער בייַ צימער טעמפּעראַטור.
- שריט 25 ווייַטער - דיין פלי פון פאַנטאַזיע. בלומען קענען זיין געפלאנצט גלייַך אויף גאַנאַטשע, אָדער פאַר-ייַנוויקלען דעם שטיקל מיט מאַסטיק. גוט גליק אין דיין אַרבעט!