קאַסטערד אויף יאָוקס "פּאַטיססיער" פון פראנצויזיש טראַנזלייץ ווי "קאַנפעקשאַנער". קרעם "קלאַסיש פּאַטיססיער" איז אַ וניווערסאַל קאַסטערד באזירט אויף יאָוקס. עס איז גאַנץ גרינג צו קאָכן, אָבער איר קענען נוצן עס אין פאַרשידענע קיילים. די קרעם איז סאַפּרייזינגלי גוט ווי אַ באַזונדער פאַרבייַסן, וואָס קענען זיין געדינט פשוט אין אַ וואַזע אָדער קרעמאַנקע. אויך דעם קרעם מיט פּאַנקייקס איז זייער געשמאַק. בישליימעס קענען זיין געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר עקלאַירס אָדער אַ ינטערלייַער פון קייקס און פּייסטריז.
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מילך 400 מל
- צוקער 150 ג
- צוקער וואַניל 10 ג
- מעל, ווייץ 35 ג
- שריט 1 צוגרייטן די קרעם, מיר דאַרפֿן 3 יי יאָוקס, מילך, צוקער, וואַניל צוקער און מעל.
- שריט 2 מיקס די יאָוקס מיט צוקער, וואַניל צוקער און מעל.
- טרעטן 3 מילך ברענגען צו אַ קאָכן.
- שריט 4 גיסן די הייס מילך אין די יאָוק-צוקער געמיש.
- שריט 5 סטריט געזונט ביז די לאַמפּס פאַרשווינדן.
- טרעטן 6 קאָכן ביז גלאַט, סטערינג קעסיידער.
- שריט 7 גרייט קרעם צו נוצן ווי דירעקטעד.