לעבער אין אַ סטראָגאַנאָוו סטייל

די לעבער זאָל זיין ונ דורך רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן און שנייַדן אין קובעס. L Ingredients:

• לעבער - 500 גראַמז
• אָניאָנס - 1 שטיק
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 זאכן. ספּונז
• סמעטענע - 2 זאכן. ספּונז
• זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק

Instructions

די לעבער זאָל זיין ונ דורך רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן און שנייַדן אין קובעס. ציבעלע פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט אין אַ סקילאַט ביז גילדענע ברוין. צו די אַניאַנז, לייגן די לעבער און פּרעגלען עס אויף הויך היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג אַלע די צייַט. דעריבער לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, מישן אַלץ. נאָך אַ ביסל מינוט, לייגן סמעטענע. מיר ברענען די לעבער פֿאַר אַ קורץ צייַט, סטערינג אַלע די צייַט און געדינט עס מיט גאַרניש.

סערווינגז: 3-4