- סעלדעריי וואָרצל - 100 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- שפּינאַט - 1/2 שטיק (פּאַקידזשיז)
- לענטילס - 500 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- ערד פּעפּער און זאַלץ - - צו טעם
1. לענטל מוזן ערשטער דאָוסעקט. צו טאָן דאָס, גיסן עס מיט בוילינג וואַסער און טאָן נישט פאַרבינדן פֿאַר אַ האַלב שעה. איצט מיר געבן די לענטילס צו קאָכן די וואַסער און שווענקען ונ דורך. דעמאָלט ריפילז מיט וואַסער. אין פאַרגלייַך מיט פּיז און בינז, לענטילס זענען בוילד געשווינד. 2. סעלערי איז אַ אויסשליסלעך זכר וואָרצל גערעטעניש. עס איז נייטיק צו ריין די וואָרצל פון די סעלדעריי, שנייַדן די שאָלעכץ די וועג עס איז אין פּאַטייטאָוז, און דעמאָלט רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַר. וועגן 20 מינוט נאָך די לענטל בוילד ווידער, לייגן די סעלדעריי. 3. איצט מיר דאַרפֿן צו באַקומען די שפּינאַט פון די פריזער און טאָן עס. פשוט לייגן דעם שפּינאַט אין אַ שיסל, און לייגן עס אויף אַ בוילינג טאָפּ. נאָך מיר דיפראָסטאַד די שפּינאַט מוזן זיין קראַשט. נאָך פינף מינוט נאָך פארווארפן די סעלדעריי, לייגן שפּינאַט. 4. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און ראַטעווען עס אַ ביסל אין גרינס בוימל. איר קענען וואַרפן אַ ציבעלע אין לענטילס, און דעמאָלט באַזייַטיקן די ציבעלע פון די זופּ. 5. טשאָוודער איז זייער געשווינד, איר קענען לייגן געהאַקט קנאָבל אָדער פריש הערבס פון פּעטרעשקע בעשאַס די פידינג.
סערווינגז: 8