פֿאַר 500 ג פון מאַשרומז - 1 גלאז קרעם, 1 טבספּ. לעפל פון בוימל.
צוגרייטונג:
פריש מאַשרומז (ווייַס, מאַשרומז, פּאָדבערעזאָוויקי, באָלעטוס, ויסטער מאַשרומז) זאָל זיין ריין, רינסעד און סקאָלד, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסאַז און לייטלי געפּרעגלט. נאָך אַז, שטעלן זיי אין אַ טאָפּ אָדער פּאַן און גיסן בוילד קרעם.
לייג פּעטרעשקע און קראָפּ צו די צענטער דורך בינדינג צימערינג, קלאָוועס, פעפער, ביי בלעטער אין דער מיטן און שטעלן זיי אין די טאָפּ אין מאַשרומז.
פּרעגלען די מאַשרומז, דעקן און אָרט אין אַ מאַדעראַטלי הייס קאַבינעט פֿאַר 1 שעה פֿאַר עקסטינגוישאַנינג.
ווען די מאַשרומז זענען גרייט, די פארבונדן גרינז זענען אַוועקגענומען, און די מאַשרומז זענען געדינט אין דער זעלביקער קאַנטיינער אין וואָס זיי זענען סטודד.