רעצעפּט איינער: סאַלאַט מיט מאַרינאַטעד מאַשרומז און הינדל פאַליי
דעם סאַלאַט איז אַ פאַקטיש געפֿינען ניט בלויז פֿאַר ליבהאבערס פון געשמאַק עסנוואַרג, אָבער אויך פֿאַר אַטליץ, ווי געזונט ווי מענטשן וואס זענען דייאַטערז. אַלע ווייַל די קאָמבינאַציע פון מאַשרומז און ליכט הינדל פלייש אָנזעטיקן דעם גוף מיט פּראָטעינס, אַמינאָ אַסאַדז און נייטיק נוציק עלעמענטן, וועלכע וועט זיין דורך די וועג אַ סלימינג אָדער טריינינג מענטש. אין דערצו, דעם שיסל איז רימאַרקאַבלי סאַטעד און גיט קאָסמעטיק.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי (בוילד אָדער סמאָוקט) - 300 ג
- זויער האָניק אַגאַריק מאַשרומז - 200 ג
- פּאַטייטאָוז אין אַ מונדיר - 3-4 דורכשניטלעך ברעקלעך;
- עגגס - 2 פּקס.
- מייַאָנעז פֿאַר ריפיואַלינג (וועגן 100 ג)
- פריש קראָפּ אָדער פּעטרעשקע
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט זויער מאַשרומז און הינדל פאַליי?
מיר שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז פון די הויט און שנייַדן זיי אין קליין קיובז. פּרובירן צו שנייַדן הינדל פיליץ אין דער זעלביקער פֿאָרמאַט. האָניק מאַשרומז קענען אויך זיין געהאַקט אָדער געשטעלט אַנטשיינדזשד. הינדל עגגס זאָל זיין שווער-בוילד און פיינלי געהאַקט. אין די סוף, לייגן געהאַקט גרינז און מייַאָנעז, דעמאָלט מישן. אַלץ, סאַלאַט איז גרייט פֿאַר נוצן. ביטע טאָן אַז אויב אַ ריפיואַלינג אין דעם רעצעפּט איר קענען נוצן זויער קרעם (עס וועט נישט זיין ערגער בייַ אַלע, אָבער די קאַלאָריע צופרידן איז פיל נידעריקער).
רעצעפּט נאָ. 2: סאַלאַט מיט זויער האָניק אַגאַריקס און סמאָוקט שינקע
דעם רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט און, אין דער זעלביקער צייַט, ומגעוויינטלעך. עס קענען זיין סאַפלי געווענדט ווי אַ דערצו צו די רגע שיסל אָדער אַ באַזונדער באַפּוצונג פון די פעסטיוו טיש.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט שינקע - 300 ג
- זויער האָניק אַגאַריק מאַשרומז - 200 ג
- הינדל יי - 2 פּקס.
- בוילד קעראַץ - 2 מיטל פּקס.
- מייַאָנעז אָדער זויער קרעם פֿאַר ריפיואַלינג
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט זויער מאַשרומז און סמאָוקט שינקע?
האַם שנייַדן אין קליין שטרוי, אין די זעלבע וועג שנייַדן די האַלב קעראַץ. הינדל עגגס קענען זיין גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק אָדער פיינלי שנייַדן מיט אַ מעסער. לייג האָניק מאַשרומז אין די שרעדיד פאָרעם. אַלע ינגרידיאַנץ זענען אָנגעפילט מיט מייַאָנעז. אויב געוואלט, איר קענען לייגן וואָלנאַץ, רוסקס אָדער טאָסט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו געבן די סאַלאַט אַ ביסל ווייקן.
דורך דעם וועג, דעם רעצעפּט קענען זיין געוויינט ווי אַ פילונג פֿאַר וואַפליע קייקס. די ריזאַלטינג סאַלאַט קענען זיין סאַפלי געווענדט צו געפּרעגלט קראָוטאָנס אָדער קלאָר ברויט: געשמאַק און סאַטיספייינג.
מיר האָפֿן, נאָך לייענען דעם אַרטיקל, די יקסייטינג קשיא "וואָס צו קאָכן מיט זויער האָניק אַגאַריקס?" געפאלן אַוועק דורך זיך. די אָפּציעס וועלן לאָזן איר שפּאָרן צייַט אין קוקינג און יבערראַשן געסט מיט זייער קולינאַריש טאלאנטן. Bon appetit!