סאַלאַט רעצעפּט מיט לייטלי סאָלטיד לאַקס עס איז מסתּמא אַז דורך זייַן ינגרידיאַנט פילונג דעם סאַלאַט וועט דערמאָנען איר פון די פּאָפּולאַרלי ליב געהאט "אָליוויער". רובֿ מסתּמא, דאָס איז אן אנדער ינטערפּריטיישאַן פון די פאָלקס סאַלאַט, אָבער שוין אויף די פיש טעמע. נאָך אַלע, דער טראָפּ איז געווען אויף סאָלטאַד לאַקס. אין דעם פאַל פון לאַקס, ווי מיט קיין אנדערע רויט פיש, די פּראָבלעמאַטיק פאַקטאָר איז זייַן פּראָדוקציע קאָמפּאָנענט. ערשטער, פאַרגעניגן איז נישט די ביליק. צווייטנס, אַפֿילו ווען איר קויפן דעם פּראָדוקט, עס קען באַווייַזן צו זיין נעבעך קוואַליטעט. צום באַדויערן, רובֿ מאַניאַפאַקטשערערז האָבן זייער ספּעציפיש געדאנקען וועגן דער פּראָצעס פון סעלינג דעם פּראָדוקט. ווי אַ רעזולטאַט, איר פאַרברענגען אַ זיכער סומע און באַקומען פיש מיט אַ רייעך. פון קורס, עס איז בעסטער צו קויפן פריש פיש און קלייַבן עס זיך. דורך דעם וועג, דעם פּראָצעס איז נישט בייַ אַלע קאָמפּליצירט. דאָ איר קענען לייענען וועגן די היים פיש סאָלטינג. אבער אויב איר זענען לימיטעד אין צייַט, דעמאָלט דאָ זענען עטלעכע עצות וועגן ווי צו קלייַבן סאָלטיד רויט פיש אין די סופּערמאַרק: שטענדיק לערנען די טאָג פון פּראָדוצירן. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָליר פון די פיש, עס זאָל זיין דזשענטלי ראָזעווע, אויב עס איז אויך רויט - עס מיטל עס זענען דיעס אין דעם זאַץ. ידעאַללי, בלויז פיש און זאַלץ זאָל זיין פאָרשטעלן אין דער זאַץ.
ינגרידיאַנץ:- פּאָטאַטאָעס 3 פּקס.
- סאַלטעד לאַקס 100 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- וגערקע 1 פּיסי.
- פריש קראָפּ 0.5 באַנטש
- סמעטענע 5 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- זאַלץ 3 קנאַקן
- טרעטן 1 פֿאַר אַ סאַלאַט, נעמען: 3 מיטל פּאַטייטאָוז, 2 עגגס, סאָלטאַד לאַקס, פריש וגערקע און קראָפּ, זויער קרעם אָדער מייַאָנעז, פעפער, זאַלץ.
- שריט 2 שנייַדן די וגערקע אין קיובז.
- שריט 3 שנייַדן די פיש אין סטריפּס.
- טרעטן 4 Finely chop the dill.
- שריט 5 קאָכן די עגגס (קאָכן 7 מינוט פון די בוילינג פונט). שאָלעכץ אַוועק די שאָל און צעהאַקן.
- שריט 6 קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער יונאַפאָרמז (קאָכן פֿאַר 20-30 מינוט). שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס. קיל די פּאַטייטאָוז.
- שריט 7 פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שריט 8 לייג זויער קרעם און גערודער. זאל דער סאַלאַט ברו און דינען צו די טיש.