- סאַלאַט בלעטער - 200 גראַמז
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- בונדלע פון מינץ - 1 שטיק
- לייַם - 1 שטיק
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- וגערקע - 2 ברעקלעך
פאַנטאַסטיש סאַלאַט, איך וועל זאָגן איר אַ סוד. איינער פון די בעסטער גרינס סאַלאַדס איך האָבן אלץ געפרוווט. דער גאנצער סוד איז אין די דערצו פון מינט. איך איצט לייגן עס צו כּמעט אַלע ענלעך סאַלאַדס - עס איז זייער געזונט סאַטשערייץ די טעם פון דער סאַלאַט, מאכט עס מער פריש, טשיקאַווע אָדער עפּעס ... פּרובירן, אין אַלגעמיין. סאַלאַט איז גוט פֿאַר די וואס, אויף זייער אייגן, אָדער פֿאַר געזונט סיבות, אַדכיר צו אַ באַזונדער דיעטע. אַזוי, מיר זענען פּריפּערינג! סאַלאַט רעצעפּט מיט מינץ: 1. מישן קליין-שנייַדן מינץ בלעטער אין די שיסל, קוועטשן אויס די זאַפט פון לייַם. 2. רייַבן לייַם שאָלעכץ אויף אַ קליין כאַבאַרניק. מישן די פּינטעלע מיט די מינץ, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. 3. מיר פאַרשפּרייטן אין די טעלער כאַפּט סאַלאַט בלעטער און דייסט טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז. לייג די סאָוס פון די מינץ בלעטער צו די סאַלאַט, גיסן אַלע די מאַסלינע ייל, קאָך. סאַלאַט מיט מינץ איז גרייט. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4