"דרעסינג" פֿאַר ברוסטשעט דאָ עס זענען זאַפטיק גראַדעס פון פּעפּערז פון רויט קאָליר - פּאַפּריקאַ. דעם קלאַס איז ידעאַל פֿאַר מאכן אונדזער סאַלאַט. סאַלאַט פון פּעפּערז איז וניווערסאַל. ווייל עס איז צוגעגרייט, איר קענען דינען ווי אַ אַמייזינגלי שיין און געשמאַק גאַרניש פֿאַר פלייש, נוצן עס ווי אַ פילונג פֿאַר ברוסקעץ, און, ענדלעך, נאָר הנאה אַ סאַלאַט. פּעפּפּערס מוזן זיין פלעשי און זאַפטיק. פון קורס, איר קענען נעמען פּעפּערז פון פאַרשידענע פארבן, דעם סאַלאַט וועט נאָר נוץ. סאַלאַט מיט פּעפּערז איז צוגעגרייט געשווינד און פשוט. הערבס פֿאַר סאָוס סאַלאַט קלייַבן צו דיין געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- זיס פעפער 4 פּקס.
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- עסיק באַלזאַמיק פינצטער 2 צפּ.
- פּעטרעשקע פריש 1 בינטל
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- מאַסלינע בוימל 20 מל
- זאַלץ 1 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַ סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו נעמען פּעפּערז, קנאָבל, באָלסאַמיק עסיק, פריש פּעטרעשקע, פרעשלי ערד פעפער, מאַסלינע בוימל.
- טרעטן 2 פּעפּפּערס זענען געוואשן, דאַר, פּריקט מיט אַ גאָפּל, גריסט מיט מאַסלינע ייל, פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 ℃.
- שריט 3 אַראָפּנעמען די בלאַקאַנד פּעפּערז פון די ויוון.
- שריט 4 שטעלן זיי אין די אַרבל פֿאַר באַקינג.
- שריט 5 טייטלי בונד די אַרבל אויף ביידע זייטן. לאָזן פֿאַר 20 מינוט, אַזוי אַז די פעפער פון די פעפער סעפּערייץ.
- טרעטן 6. שעפּן אַוועק די זאמען און שאָלעכץ.
- שריט 7 די זאַפט לינקס אין די אַרבל איז געמישט מיט באַלסאַמיק עסיק, געהאַקט קנאָבל און פּעטרעשקע. דעם וועט זיין אַ זידלען פֿאַר פּעפּערז.
- שריט 8 שנייַדן די פּעפּערז אין לאַנג סטריפּס.
- שריט 9 גיסן די פּעפּערז מיט מאַרינייד, לייגן זאַלץ, פעפער, לאָזן מאַרינאַטעד פֿאַר 20 מינוט אין די פרידזשידער. דינען צו די טיש ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער ריפיואַלינג פֿאַר ברוסטשעטטאַ.