פּאַנקייקס באזירט אויף קראָכמאַל פּאַנקייקס געמאכט אויף די יקער פון קאַרטאָפל קראָכמאַל, כאָטש זיי ווענדן אויס צו זיין ווייך, אָבער דערמאָנען די ווייפּס - זיי זענען אַ ביסל שוואַך און קרישלדיק אַרום די עדזשאַז (ספּעציעל ווען קיל) אַזוי זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סטאַפינג! די פּאַנקייקס זענען בעסטער געדינט היץ, מיט היץ, לובריקייטינג יעדער פּאַנקייק מיט פּוטער! צו אַזאַ פּאַנקייקס, דינען קאַראַמעל סאָוס.
ינגרידיאַנץ:- קאַרטאָפל קראָכמאַל 14 טבספּ. l.
- מילך 500 מל
- צוקער 3 טבספּ. l.
- סאָדע 0.5 צפּ.
- וואַניללין 1 קנאַקן
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 4 טבספּ. l.
- ווייץ מעל 4 טבספּ. l.
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון קראָכמאַל פּאַנקייקס, מיר דאַרפֿן סיפטאַד צוזאַמען קאַרטאָפל קראָכמאַל און ווייץ מעל, מילך, צוקער, הינדל יי, זונרויז ראַפינירט ייל, וואַניללין, סאָדע.
- שריט 2 מיר פאַרבינדן צוקער, וואַניללין און יי אין איין שיסל. שלאָגן וויסק ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש איז באקומען.
- טרעטן 3 גלעזל פון די גאנצע טרוקן געמיש פון קאַרטאָפל קראָכמאַל און ווייץ מעל.
- שריט 4 סטיר.
- שריט 5 גיסן אין די מילך. מישן מיט וויסק.
- שריט 6 גיסן די רוען געמיש פון קאַרטאָפל קראָכמאַל און מעל. קעסיידער ווידער.
- שריט 7 גיסן אין די טייג זונרויז ראַפינירט בוימל. די טייג אַמאָל ווידער און לאָזן עס פֿאַר 15 מינוט.
- שריט 8 נאָך 15 מינוט, גערודער די טייג געזונט און איר קענען אָנהייבן צו פּרעגלען די פּאַנקייקס.
- שריט 9 פרי פּאַנקייקס אין די געוויינטלעך וועג, פון צוויי זייטן.
- שריט 10 דינען פּאַנקייקס צו די טיש מיט אַ היץ, מיט היץ.