פּאַטייטאָוז אין די ויוון מיט קעז

1. קער אויף די ויוון אַזוי עס וואַרמס אַרויף צו 180 דיגריז. פאָרעם פֿאַר באַקינג גרייט מיט ינגרידיאַנץ:

• קאַרטאָפל - 800 גראַמז
• קעז שווער - 200 גראַמז
• מילך - 2 קאַפּס
• עגגס - 1 שטיק
• גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז
• קנאָבל - 1 צאָן
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• שוואַרץ פעפער - צו טעם

Instructions

1. קער אויף די ויוון אַזוי עס וואַרמס אַרויף צו 180 דיגריז. פאָרעם די באַקינג שיסל מיט אַ קלאָווע פון ​​קנאָבל און לייגן בוימל. 2. גרייט די קעז אויף די כאַבאַרניק. שיילן פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין רינגס. קלעפּיק קאַרטאָפל און אַ האַלב גרייטיד קעז, זאַלץ און פעפער. שטעלן די צוגעגרייט פּאַטייטאָוז אין אַ פורעם. 3. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די מילך און די יי. קלאַפּן מיט וויסק ביז גלאַט. מיט די געמיש, גיסן די פּאַטייטאָוז. 4. שטעלן די פאָרעם אין די ויוון און באַקן פֿאַר 40-45 מינוט. טשעק אויב די קאַרטאָפל איז גרייט פֿאַר נוצן מיט אַ ציינשטעקן. באַקומען די פאָרעם אויס פון די ויוון און דעקן מיט די רגע האַלב פון גרייטיד קעז. שטעלן די פאָרעם צוריק אין די ויוון און באַקן די פּאַטייטאָוז ביז אַ קריספּי קעז סקאָרינקע איז געשאפן אויף אים. דעם וועט נעמען וועגן 10 מינוט. די פורעם זאָל זיין געשטעלט אויף דער אויבערשטער אָפּטייל פון די ויוון, אַזוי אַז די סקאָרינקע איז מער געפּרעגלט.

סערווינגז: 4