רעצעפּט פֿאַר קוקינג גרין בינז מיט מאַשרומז דער רעצעפּט פֿאַר די פארגעלייגט סוט פון בינז און מאַשרומז איז זייער פּשוט און וועט לייכט העלפן איר אויס אויב עס זענען בלויז די פּראָדוקטן. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, איר דאַרפֿן די סימפּלאַסט פּראָדוקטן ציבעלע, טשאַמפּיגאַנז און פאַרפרוירן שטריקל בינז, און אין זומער איר קענען נוצן פריש בינז אָדער פֿאַר בייַשפּיל יונג שוץ פון גרין פּיז! דעם סאַוט קאַמביינז געזונט מיט אַ גאַרניש פון באַקוויט קאַשע און וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין זייַט שיסל אין פאסטן טעג. ווי אַן אָפּציע אין די עקסטינגוישינג פּראָצעס, איר קענען לייגן פּאָמידאָר זאַפט און די שיסל וועט זיין מער סאַטשערייטאַד און שמעקנדיק. הייַנט מיר פאָרשלאָגן אַ יקערדיק רעצעפּט אַז איר קענען לייכט טוישן צו דיין געשמאַק און לויט די אַוויילאַביליטי פון פּראָדוקטן אין די פרידזשידער.
ינגרידיאַנץ:- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאָנס 300 ג
- בינז, פאַרפרוירן, פאַרפרוירן 200 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- אָליווע בוימל 4 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- זאַלץ 2 קנאַקן
- שריט 1 צוגרייטן דעם גאַרניש, נעמען די פאַרפרוירן שטריקל בינז, מאַשרומז, פּוטער, אַניאַנז און בשמים.
- טרעטן 2 מושראָאָמס זענען געזונט געוואשן און שנייַדן אין 4-6 ברעקלעך, שנייַדן די ציבעלע אין דין סעמיסירלעס.
- טרעטן 3 אין אַ ברויט פּאַן, הייס 3-4 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און פּרעגלען די אַניאַנז און מאַשרומז ביז די נעץ פון די מאַשרומז איז באפרייט.
- טרעטן 4 דערנאך לייגן די געוואשן פאַרפרוירן בינז.
- שריט 5 מישן אַלע גוט און לייגן די בשמים.
- טרעטן 6 געשטאַלט אַלץ אויף מיטל היץ ביז די בינז זענען גרייט. איר קענען דינען סוט ביי ביידע הייס און קאַלט.