- עגגס - 12 ברעקלעך
- קראַב פלייש - 150 גראַמז
- מייַאָנעז - 0,5 קאַפּס
- גרין אַניאַנז - 1 שטיק
- גרין פּעטרעשקע - 1 סט. לעפל (כאַפּט)
- סעלדעריי - 1 קונסט. לעפל (כאַפּט)
- גרין פעפער - 1 סט. לעפל (כאַפּט)
- זענעפט זויער - 2 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער - 1 צו טעם
- הייס סאָוס - 2 טיספּונז
- זיס סאָוס - 2 טיספּונז
- פּעטרעשקע - 2 סט. ספּונז (פֿאַר באַפּוצונג)
דער רעצעפּט פֿאַר עגגס סטאַפט מיט קראַב פלייש: 1. עגגס בוילד שווער, שטעלן אין קאַלט וואַסער צו קילן פאַסטער און בעסער קלינד. שאָלעכץ זיי, דזשענטלי רעפטל צוזאמען און טרייסלען די יאָוק אין אַ באַזונדער שיסל. האַלוועס פון דעם פּראָטעין פאָולדיד סעפּעראַטלי. 2. אין אַ פערלי גרויס שיסל, ניד יאָוקס. לייג אין זיי אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ פּעטרעשקע וואָס וועט גיין צו באַצירן די שיסל. ברעכן געזונט. 3. סטאַף די כאַווז פון די יי ווייץ אַזוי אַז יעדער איינער געץ אַ אַפּעטיטלעך רוק. שטעלן אויף אַ שיסל, באַצירן מיט פּעטרעשקע און האַלטן אין די קאַלט איידער געדינט.
סערווינגז: 9-12