- צעקוועטשן - 3/4 גלאז
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- גרינס ייל - 2,5 סט. ספּונז
- לימענע זאַפט - 2.5 סט. ספּונז
- גרייטיד ינגבער - 1 סט. אַ ספּונפול
- געהאַקט פּעטרעשקע - 2 סט. ספּונז
- וואַסער - 6 ברילן
- קומין - 1 לעפעלע
- אַסאַפאַעטידאַ - 0.5 טיספּונז
- קורץ - 0.5 טיספּונז
- הייס פעפער - 1 שטיק
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- ברוין צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו מאַכן זופּ פון מאַשאַ. צעקוועטשן זאָל ויסמייַדן רינסינג אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן הייס פּעפּערז אין דין סטריפּס. ינגבער ראַבד אויף די כאַבאַרניק. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין ברעקלעך. וואַסער אויסגעגאסן אין אַ פּאַן און לייגן עס אויף די פייַער. נאָך די וואַסער אנגעהויבן צו קאָכן, מיר שטעלן פעפער, טורמעריק, ינגבער און מונג אין די פּאַן. מיר קאָכן פֿאַר 40 מינוט. דורך דעם מאָל, די צעקוועטשן זאָל קוקן עפּעס ווי דאָס. נעמען קעיר אַז די מונג בעבל איז נישט בוילד און טוט נישט דרייען אין אַ באַלאַגאַן, לאָזן עס בלייַבן האַרט. ווייַטער, לייגן די סלייסט טאַמייטאָוז, זאַלץ, ברוין צוקער און פּעטרעשקע צו די פאַן. לייג די סיטריק זויער און פאָרזעצן צו קאָכן די זופּ. בעת די זופּ איז ברוד, מיר היץ אַרויף די ייל אין די ראַפראַקטערי שיסל און פּרעגלען די בשמים אין עס. דעמאָלט דער ריזאַלטינג געמיש פון בשמים איז אויסגעגאסן אין די זופּ. נאָר זיין אָפּגעהיט, ייל קענען שפּרינגען. קאָכן נאָך 5 מינוט און די זופּ איז גרייט! די זופּ זאָל זיין געדינט מיט הייס און שוואַרץ ברויט. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4