בייקט פּאָטאַטאָעס פּאָטאַטאָעס אין סעליאַנסקי זענען קאַרטאָפל סלייסיז ביי די אויוון, באדעקט מיט גרינס בוימל און בשמים. די שיסל איז געשמאַק, ליב געהאט דורך פילע, עס גייט גוט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַדס. פּאַטייטאָוז קענען זיין לייכט צוגעלייגט מיט דיין באַליבט סאָוס אָדער קעטשופּ. עס איז צוגעגרייט פשוט, געשווינד און טוט נישט דאַרפן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט, ווי ווען פריינג אין אַ סקאָווראָדע. די שיסל קענען זיין געגעסן מיט אַ גאָפּל אָדער מיט הענט, דיפּינג וועדזשיז אין די סאָוס. אַ יראַפּלייסאַבאַל ינגרידיאַנט איז גראַניאַלד קנאָבל, פריש טוט נישט געבן אַזאַ אַ ספּעציעל טאַם און אַראָמאַ. דעריבער, עס איז ווערט קוקן פֿאַר אַזאַ קנאָבל אין סטאָרז, עס גיט אַ יינציק טאָן. פּאָטאַטאָעס זענען בעסער צו נעמען גלייַך, בעערעך די זעלבע אין גרייס.
ינגרידיאַנץ:- פּאָטאַטאָעס 600 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- קנאָבל דאַר גראַנולאַטעד 2 ג
- דיל טרוקן 2 ג
- פּאַפּריקאַ זיס ערד 2 ג
- זאַלץ 4 ג
- קערי 1 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- שריט 1 צוגרייטן פודז: פּאַטייטאָוז, פּוטער און בשמים. וואַש די פּאַטייטאָוז ונ דורך מיט אַ באַרשט.
- טרעטן 2 צי ניט שאָלעכץ די הויט צו שנייַדן יעדער קאַרטאָפל אין 8 לאָבולעס צוזאמען.
- שריט 3 לייג אַלע די בשמים און אַ ביסל זאַלץ.
- טרעטן 4 לייג די גרינס ייל און מישן, אַזוי אַז יעדער לאָבולע איז יוואַנלי באדעקט מיט בשמים און פּוטער.
- שריט 5 שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג בויגן, גיסן די רוען ייל אין אַ שיסל, און דעמאָלט שפּריצן אַ ביסל מער אויף שפּיץ.
- טרעטן 6 באַקן בייַ 200 ° C פֿאַר וועגן 30 מינוט. די פּינטלעך קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די טיפּ פון פּאַטייטאָוז און די טשאַראַקטעריסטיקס פון די ויוון.