פּאָטאַטאָ און צוקיני פאַן מיט קעז

1. פינעלי צעהאַקן די גרין אַניאַנז און טיים. פאַרפרוירן די קעז. שאָלעכץ און שנייַדן פּאַטייטאָוז און קרויט ינגרידיאַנץ:

• אַ בינטל פון גרין אַניאַנז - 1 שטיק
• פּאַרמעסאַן קעז - 1 גלאז
• מעל - 2 קונסט. ספּונז
• טהימע - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ - 1 1/2 טיספּונז
• שוואַרץ פעפער - 3/4 טיספּונז
• פּאַטייטאָוז - 900 גראַמז
• קאַבאַק אָדער קאָראַגעטיז - 360 גראַמז
• מאַסלינע ייל - 6 טיספּונז

Instructions

1. פינעלי צעהאַקן די גרין אַניאַנז און טיים. פאַרפרוירן די קעז. שאָלעכץ און שנייַדן די פּאַטייטאָוז און צוקיני אין קייַלעכיק סלייסאַז 3 מם דיק. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. שמירן די צוויי פארמען פֿאַר באַקינג. שטעלן 1/4 טעפּל פון סלייסט גרין אַניאַנז. די רוען גרין אַניאַנז, קעז, מעל, טיים, זאַלץ און פעפער אין אַ מיטל שיסל. 2. לייגן 1/6 פון די פּאַטייטאָוז אין איין צוגעגרייט פאָרעם אַזוי אַז די סלייסיז אָוווערלאַפּ יעדער אנדערער. לייגן 1/4 קאַבאַק איבער די שפּיץ פון די קאַרטאָפל. גיסן 1 לעפעלע פון ​​אַ ספּונפול פון בוימל. שפּריצן 1/6 פון די קעז געמיש. איבערחזרן מיט 1/6 פון פּאַטייטאָוז, און 1/4 פון צוקיני און 1 לעפעלע פון ​​בוימל. שפּריצן 1/6 פון די קעז געמיש. לייגן 1/6 פון די פּאַטייטאָוז. גיסן 1 לעפעלע פון ​​בוימל. שפּריצן 1/6 פון די קעז געמיש און דזשענטלי קוועטש. איבערחזרן די פּראָצעדור מיט די רגע באַקינג שיסל און די רוען ינגרידיאַנץ. 3. צולייגן די פארמען מיט פאַרמייַדן. באַקן ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 40 מינוט. אַראָפּנעמען די שטער, באַקן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 25 מינוט. איר קענען מאַכן אַ פאַן 6 שעה אין שטייַגן. קיל, דעקן מיט פאַרמייַדן און שטעלן אין די פרידזשידער. דעמאָלט באַקן בייַ 175 דיגריז אין די ויוון, וועגן 30 מינוט. שנייַדן ביידע קאַססעראָלעס אין סלייסיז. שפּריצן 1/4 גלעזל פון גרין ציבעלע סלייסיז און דינען.

סערווינגז: 8