- ינגבער ביסקאַץ - 1 1/2 גלאז (וועגן 30 ברעקלעך) סקאָרינקע)
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז (סקאָרינקע)
- צעלאָזן סאָלטיד פּוטער - 5 קונסט. ספּונז (סקאָרינקע)
- מילך - 2 טעפּלעך (פילונג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע (פילונג)
- צימערינג - 1/2 טיספּונז (פילונג)
- גרייטיד מושקאַט - 1/2 טיספּאָנפולז (פילונג)
- ערד קלאָוועס - 1 פינגער (סטאַפינג)
- צוקער - 1/2 טעפּל (פילונג)
- זאַלץ - צו געשמאַק (פילונג)
- גרויס יי יאָוק - 4 ברעקלעך (פילונג)
- קאָרנסטאַרטש - 1/4 גלאז (פילונג)
- קירבעס פּיוריי - 1 1/4 גלאז (פילונג)
- סאָלטאַד פּוטער - 1 סט. לעפל (פילונג)
- פעט קרעם - 1 1/2 טעפּלעך (פילונג)
- האַלב פּעקאַן ניסלעך - 10 ברעקלעך (פֿאַר פּיקאַנז)
- צוקער - 1/2 טעפּלעך (פֿאַר פּיקאַנז)
- ערד צימערינג - צו געשמאַק (פֿאַר פּיקאַנז)
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. מאָלן די ינגבער ביסקאַץ אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער און מישן ונ דורך מיט צעלאָזן פּוטער און צוקער. 2. שטעלן די מאַסע אין די שטיקל פורעם, דרינגלעך עס קעגן די ייבערפלאַך. באַקן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט. לאָזן צו קילן. 3. צו מאַכן די קירבעס פילונג, מישן די מילך, וואַניל עקסטראַקט, צימערינג, מושקאַט, קלאָוועס, 1/4 טעפּל צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ מיטל פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן איבער נידעריק היץ. 4. אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די יי יאָוקס מיט קאָרנסטאַרטש און 1/4 טעפּל צוקער. ביסלעכווייַז לייגן די מילך געמיש און פלייש. גיסן די פליסיק אין די פּאַן. קאָכן איבער מיטל היץ, קאַנטיניואַסלי ווהיסקינג פֿאַר 2 מינוט. 5. אַראָפּנעמען פון היץ און קלאַפּן מיט קירבעס פּיוריי און צעלאָזן פּוטער. שפּריץ די ריזאַלטינג געמיש דורך אַ פייַן זיפּ אין אַ ריין שיסל. 6. שטעלן די פילונג איבער די טשילד סקאָרינקע, גלייַך מיט אַ ספּאַטשולאַ. שטעלן אין די פרידזשידער אין מינדסטער 4 שעה. 7. צו מאַכן קאַנדיד ניסלעך, צעלאָזן 1/2 טעפּל פון צוקער אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ. ווען דער צוקער טורנס צו ליכט ברוין, לייגן אַ קנייטש פון צימערינג און פּיקאַנז. דזשענטלי מישן און שטעלן די ניסלעך אויף אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר צו קילן. נאָך 8 מינוט פיינלי צעהאַקן די ניסלעך. 8. קלאַפּן דיק קרעם און באַצירן זיי מיט אַ פּיראָג. שפּריצן די קאַנדיד ניסלעך אויף שפּיץ און דינען.
סערווינגז: 10