פּאָטאַטאָ סאַלאַט מיט מאַשרומז און זויער קיוקאַמערז מאל געסט דערשייַנען אין די הויז אַזוי אַניקספּעקטידלי אַז די באַלעבאָסטע טוט נישט וויסן וואָס צו כאַפּן די ערשטער זאַך וועגן - צו באַזייַטיקן טויז און פּילאָוז צעוואָרפן דורך קינדער, צו לויפן צו די קראָם אָדער צו פּרובירן צו קאָכן עטלעכע לייַטיש פֿאַרבייַסן פון וואָס איז אין קאַבערדז און פרידזשידער. אויב די הויז האט מאַשרומז און אַ קאן פון זויער קיוקאַמערז, אַ ביסל פּאַטייטאָוז און אַ ציבעלע, דעמאָלט איר באשטימט וועט נישט לויפן ערגעץ. איז אַז עפּעס הייס, און דעמאָלט אויב די געסט מיט אים האבן נישט ברענגען. און נאָך וואָס איר קענען שיקן דיין מאַן. בשעת ער גייט, איר נאָר האָבן צייַט צו קאָכן אַ קאַרטאָפל סאַלאַט מיט פּיקאַלז. דאָס איז אַ ווונדערלעך פֿאַרבייַסן און אַ האַרציק שיסל וואָס העלפט צו באַפרידיקן די וואס זענען "ערגער ווי אַ טאַטאַר", דער ערשטער הונגער. אויב איר האָט האַלב פּאַטייטאָוז נאָך מיטאָג, פייַן, אויב נישט, דעמאָלט קאָכן עס אין אַ מונדיר אָדער באַקן אין אַ מייקראַווייוו - דאָס איז אַ ביסל מינוט. קאַרטאָפל סאַלאַט מיט זויער קיוקאַמערז קענען זיין געדינט און וואַרעם, דער טעם פון דעם וועט נישט לייַדן. אויף אַלע איר וועט נעמען קיין מער ווי העלפט אַ שעה. אַזאַ סאַלאַדס אין אַ ייַלן העלפן אויס און אין אנדערע סיטואַטיאָנס. פֿאַר בייַשפּיל, ווען איר געקומען היים פון אַרבעט, און עס איז גאָרנישט אין די הויז אַז איר קענען וואַרעם אַרויף און האָבן סאַפּער.
ינגרידיאַנץ:- פּאָטאַטאָעס 4 פּקס.
- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאַנז 250 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- זויער קיוקאַמערז 3 פּקס.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 5 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- זאַלץ 2 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם סאַלאַט, לאָזן אונדז נעמען די פּאַטייטאָוז, פאַר-געקויפט אין אַ גלעזל, מאַשרומז, זויער קיוקאַמערז, אַניאַנז און גרינס בוימל.
- שריט 2 שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין קובעס. סאַלטעד קיוקאַמערז אויך שנייַדן אין קובעס.
- שריט 3 שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין האַלב רינגס. מושראָאָמס זענען געזונט געוואשן און שנייַדן אין 4-6 טיילן.
- שריט 4 היץ 2 טייבאַלספּונז פון גרינס ייל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען ציבעלע און מאַשרומז 7-10 מינוט. דעריבער קילן אַ ביסל.
- שריט 5 פאַרבינדן די פּאַטייטאָוז, קיוקאַמערז, געפּרעגלט מאַשרומז מיט אַניאַנז, לייגן 2-3 טייבאַלספּונז פון זונרויז בוימל.
- טרעטן 6 Mix the salad gently, add salt and black ground pepper to taste. דינען די סאַלאַט קענען זיין וואַרעם אָדער קאַלט.