- יי יאָוק - 3 ברעקלעך
- צוקער - 6 טיספּונז
- לייַם זאַפט - 1/4 גלעזל
- דיק קרעם - 1 1/2 טיספּונז
- פּוטער - 3 טיספּונז
- לייַם שאָלעכץ - 1 לעפעלע
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 1/4 גלאז
- מעל - 2 3/4 קאַפּס (פֿאַר דעם שטיקל :)
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- צוקער - 1 3/4 טעפּלעך
- פּוטער - 1 גלעזל
- קאָקאָסנוס קרעם - 1 גלאז
- עגגס - 4 ברעקלעך
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- קעפיר - 1 גלאז
- קרעם קעז - 240 גראַמז (פֿאַר גלייז :)
- פּוטער - 1/4 טעפּל
- צוקער פּודער - 1 גלעזל
- קאָקאָסנוס קרעם - 1/4 גלאז
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
- קאָקאָסנוס שאַווינגז - 1/2 טעפּל
1. מאַכן די סטאַפינג. פּוטער שנייַדן אין ברעקלעך. אין אַ גרויס פאַן מישן יאָוקס, צוקער, לייַם זאַפט, קרעם און פּוטער. קאָכן אויף נידעריק היץ, סטערינג מיט אַ וויסק, 5-7 מינוט, ביז די געמיש בוילז (טאָן ניט קאָכן!). שטעלן די געמיש אין אַ שיסל און מישן מיט לייַם. קיל די פילונג, דעקן די ייבערפלאַך מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה אָדער אַרויף צו 2 טעג. 2. מאַכן אַ שטיקל. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן 2 פארמען מיט בוימל און לייטלי ספּרינגקאַל מיט מעל. מישן מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און 1/2 לעפעלע פון זאַלץ אין אַ מיטל שיסל. ניצן אַ עלעקטריש מיקסער, וויסקאָז די צוקער, פּוטער און סוויטאַנד קרעם אין אַ גרויס שיסל. לייג יי יאָוקס און וואַניל עקסטראַקט. לייגן מעל געמיש און שנייַדן אין נידעריק גיכקייַט ביז גלאַט. 3. ווישן די יי ווייץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. לייג די וויפּט ווייץ אין די טייג. טיילן די טייג צווישן צוגעגרייט פארמען. באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט. זאל עס קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון פורעם און לאָזן קילן גאָר. שטעלן 1 שיכטע פון שטיקל אויף אַ טעלער און יוואַנלי שמירן די פילונג. שפּריצן 1/4 טעפּל פון סוויטאַנד קאָקאָסנוס פלאַקעס און ריפרידזשערייט פֿאַר 15 מינוט. שפּיץ מיט אַ רגע שיכטע און שטעלן אין די פרידזשידער ווידער פֿאַר 15 מינוט. 4. מאַכן די גלייז. קלאַפּן די קרעם קעז אין אַ מיטל שיסל. לייג די פּוטער און שלאָגן. לייג צוקער פּודער, קאָקאָסנוס קרעם און וואַניל עקסטראַקט, וויסק ביז גלאַט. שמירן די שפּיץ און די זייַט פון די שטיקל מיט פראָסטינג. שפּריצן מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז. קאָקאָסנוס שטיקל קענען קאָכן 1 טאָג אין שטייַגן. קאָווער עס מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער. זאל שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 שעה איידער געדינט.
סערווינגז: 10