- עגגס - 6 ברעקלעך
- זויער - 200 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- ריי מעל - 2 קאַפּס
1. אין אַ שיסל, מישן זויער קרעם און מעל, לייגן אַ ביסל זאַלץ. ניד די טייג מיט דיין הענט, עס זאָל זיין גאַנץ אַראָפאַנג. 2. פון די טייג, מיר באַזונדער קליין ברעקלעך, און דעמאָלט יעדער שטיק איז ראָולד מיט אַ ראָולינג שטיפט אין דין לאָזאַנדזשאַז. קאָכן שווער-בוילד עגגס, ווען די עגגס קיל, ריין זיי פון די שאָל. 3. אין די מיטן פון יעדער ראָולד לאָזענגע מיר לייגן אַ האַלב און פּילד יי, איצט קערפאַלי און דענסלי עס איז געחתמעט מיט אַ טייג. 4. צוגרייטן די באַקינג טאַץ דורך לובראַקייטינג עס מיט פעט. אויף די באַקינג בויגן מיר פאַרשפּרייטן די קאָכן קאָקורקס און שיקן זיי צו די פּרעהעאַטעד ויוון. קאָקורקי באַקן ביז גרייט. 5. דעמאָלט נעמען די קאָקורקס און שטעלן זיי אויף די שיסל. קאָקורקי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און טאָן נישט אלץ. Bon appetit!
סערווינגז: 6-7