- מינסט פלייש - 500 גראַמז
- עגגס - 6 ברעקלעך (1 יי - אין מינסט פלייש 5 בוילד אין אַ אַראָפאַנג - ווי אַ פילונג)
- פּאָטאַטאָעס - 1 שטיק
- זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- ריי מעל - 2 קונסט. לעפל (צוגעגעבן צו צעהאַקן)
- ווייץ מעל - 5 קונסט. לעפל
- ברעאַדקרומבס - 20 גראַמז (קענען זיין ריפּלייסט מיט קאָרן מעל)
- זונרויז ייל - 500 מיליליטערז (די סומע דעפּענדס אויף די קאַפּאַציטעט אין וואָס איר וועט קאָכן)
ווי צו קאָכן אַ יי אין מינסט פלייש, סטעפּ דורך שריט רעסאַפּיז: 1. פאָראַגע פֿאַר אַ בעסער בינטל מישן מיט בוילד און גרייטיד קאַרטאָפל, זענעפט, רוי יי (וויסק אַ ביסל איידער צו לייגן צו מינסט פלייש) און קאָרן מעל. מיר קערפאַלי מישן, נעמען אין הענט און שארף מיר וואַרפן וועגן אַ פירמע דנאָ פון אַ שיסל. דעם קאָכער ס סוד וועט מאַכן מינסעיאַט מער מאַללייאַבאַל און גומע. 2. עגגס קאָכן שווער-בוילד, קערפאַלי קלינד פון די שאָל, צעברעקלען אין מעל. 3. מיר טיילן די פאָרסמעאַט אין 5 יקערדיק טיילן, מיר פאָרעם בונס פון זיי. שטעלן די יי אויף שפּיץ און קערפאַלי ייַנוויקלען עס, יוואַנלי דיסטריביוטינג די סטאַפינג אַרום די פילונג. גרייט-געמאכט "קוטלעץ" זענען ראָולד אין ברעאַדקרומבס און געטובלט אין אַ טיף-פריער מיט פּרעהעאַטעד ייל (אַ פּאַן אָדער אַ טיף פריינג פּאַן איז אויך פּאַסיק). אויב די באַללס זענען נישט גאָר באדעקט מיט ייל, דעמאָלט איר האָבן צו ווענדן זיי. 4. שטעלן די פריינג פּאַן אָדער פאַן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 220 דיגריז פֿאַר 8-10 מינוט. וויכטיק באַמערקונג: איך רעקאָמענדירן איר נישט צו לייגן די אַניאַנז צו צעהאַקן, אַזוי ווי נישט צו צעשטערן זייַן קאָנסיסטענסי. אָבער, אויב איר קענען נישט טאָן אָן דעם ינגרידיאַנט, שנייַדן די ציבעלע זייער פיינלי. איך טראַכטן דיין געסט און משפּחה וועט זיין סאַפּרייזד דורך דעם ומגעוויינטלעך שיסל. Try it! ;)
סערווינגז: 5