- פריש הייוון - 25 גראַמז
- מאַרגאַרינע - 200 גראַמז
- עגגס - 2 ברעקלעך (פּלוס 1 יי פֿאַר שמירן אַ פּיראָג)
- צוקער - 100 גראַמז
- מילך - 150 גראַמז
- מעל - צו טעם
- מאָן - 100 גראַמס
- האָניק - 3 זאכן. ספּונז
1. דילייט הייוון אין וואַרעם מילך מיט צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר 10 מינוט. לייגן סאָפאַנד מאַרגאַרין און עגגס. ביסלעכווייַז לייגן מעל, נידינג אַ פרייַ נידינג טייג. לאָזן די טייג העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30 מינוט. גרינדינג די מעלאָכע זאמען אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל. שטעלן די מאָן אין אַ פאַן, לייגן האָניק און 4-5 טייבאַלספּונז פון בוילד וואַסער. גיסן פֿאַר 4-5 מינוט ביז דער האָניק איז צעלאָזן. אויב האָניק איז נישט זייער זיס, לייגן אַ ביסל צוקער. 2. ראָולד די גראָדעק אויס פון די טייג און פאַרשפּרייטן די מאָן פילונג יוואַנלי אויף אים. 3. ראָלל די טייג מיט ראָללס און שנייַדן אין ברעקלעך 4-5 סענטימעטער דיק. 4. לייגן די ראָללס אין אַ קייַלעכיק פאָרעם מיט די דורכשניט אַפּווערדז. לאָזן פֿאַר 15-20 מינוט. שמירן די שטיקל מיט אַ געשלאגן יי און באַקן אין די ויוון פֿאַר 30-40 מינוט בייַ 175 דיגריז.
סערווינגז: 4