- קירבעס - 700 גראַמז
- שאָרטברעאַד טייג - 500 גראַמז
- צימערינג פּודער - 1/2 לעפעלע
- יי ווייַס - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 40 גראַמז
- יי יאָוק - 2 ברעקלעך
- קאָרטאַמאָם - 1/4 טיספּונז
- צוקער זאַמד - 100 גראַמז
קירבעס איז קלינד פון זאמען און שאָלעכץ, שנייַדן אין גרויס קיובז און בייקט אין אַ פאָרעם, אָילד מיט פּוטער און באדעקט מיט פאַרמייַדן. באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט בייַ 190 דיגריז. מיר נעמען אַ קייַלעכיק פאָרעם פֿאַר באַקינג, לייגן אויס אין עס אַ קורץ טייג, פאָרמינג די עדזשאַז בייַ די עדזשאַז. לייטלי שמירן מיט פּוטער און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט (די טעמפּעראַטור איז ערגעץ אַרום 180 דיגריז). מיר באַזייַטיקן די צוגעגרייט קירבעס פון די ויוון און מאָלן עס צו אַ קאָנסיסטענסי מיט אַ בלענדער. וויסט ומנייטיק פליסיק פון די מאַשט פּאַטייטאָוז. מישן די מאַשט פּאַטייטאָוז מיט יאָוקס, בשמים און אַ האַלב פון צוקער. ווהיסק די פּראָטעינס אין אַ באַזונדער שיסל מיט צוקער ביז די קאָנסיסטענסי פון די פּינע. קירבעס מישן סמאָולי געמישט מיט וויפּט ווייץ און פאַרשפּרייטן אויף אַ קורץ טייג. שטעלן די גאנצע זאַך אין די ויוון און באַקן פֿאַר 40-45 מינוט בייַ 180 דיגריז. Bon appetit!
סערווינגז: 8-9