די היסטארישע כאָומלאַנד פון די טראַפּיקאַל פרוכט פון פעידזשאָאַ איז די דאָרעמדיק טייל פון אַמעריקע. דעם פרוכט איז רייַך אין ייאַדיין און פּרעסן, און אויך כּולל אַ ריזיק קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס. דעריבער, פעידזשאָאַ איז זייער נוציק פֿאַר די גוף און עס איז רעקאַמענדיד צו צולייגן פֿאַר פארשידענע געזונט פּראָבלעמס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי פֿאַר די פאַרהיטונג פון ראַק. זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען קאַנטיינד אין ביידע די פּאַפּ און די שאָלעכץ. זיי נוצן פירות אין פאַרשידענע פארמען, אַרייַנגערעכנט אין די פאָרעם פון קלעם.
רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פון כאָוממייד פייע קלעם
דער רעצעפּט פֿאַר קלעם פון פעידזשאָאַ איז גאַנץ פּשוט און קיין באַלעבאָסטע קענען צוגרייטן עס אָן פיל מי. ווען בייינג פירות פֿאַר קלעם פון פעידזשאָאַ, איר מוזן קלייַבן צייַטיק פרוכט צו מאַכן עס אין די פאָרעם פון דזשעלי מיט אַ אָנגענעם קאָליר. אויב, איר נאָך האָבן גורלדיק פרוכט, טאָן ניט זאָרג. אין קיין פאַל, זיי וועלן באַקומען היים.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- פעידזשאָאַ - 1 קג (צייַטיק פרוכט)
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 קג
- לימענע - 0,5
- ניסלעך (וואָלנאַץ) - 0.5 טעפּלעך
אופֿן פון צוגרייטונג:
- פירות פון פעידזשאָאַ ונ דורך שווענקען מיט וואַרעם וואַסער, דאַן פאָרן מיט בוילינג וואַסער. שאָלעכץ אַוועק די פּאָניטאַילס און שנייַדן 4 ברעקלעך, געלאזן די הויט. דו זאלסט נישט באַזונדער די לימענע פון די שאָלעכץ. קערנז פון די ניסלעך זענען פאַר-סאָוקט אין הייס וואַסער, דעמאָלט מאָל זיי אין שטייַגן.
- אַלע די מאַסע צו פאָרן אויף אַ גרויס פליישמילכל, לייגן די צוקער און לאָזן פֿאַר אַ בשעת ביז פול דיסאַלושאַן.
- גלאז דזשאַרז זאָל זיין רינסעד, רינסעד מיט בוילינג וואַסער, און אפגעווישט טרוקן. גיסן די צוגעגרייט קלעם איבער די קאַנס, נאָענט טייטלי מיט לידז און קראָם אין אַ פרידזשידער.
היילונג פּראָפּערטיעס פון לעבן קלעם פון פעידזשאָאַ
די מייַלע פון רוי קלעם פון פעידזשאָאַ איז די פּרעזערוויישאַן אין עס פון אַלע פלייווערינגז און מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, זינט עס טוט נישט דאַרפֿן צו קאָכן. דזשאַם קענען זיין געדינט צו די טיש, לייגן צו די קאַשע, הייַזקע קעז, פּייסטריז אָדער זשעלע. דער הויך צופרידן פון ייאַדיין, אָרגאַניק אַסאַדז און צוקער מאכט עס סאַטשערייטאַד און שמעקנדיק. דעריבער, אין ווינטער, עס וועט בישליימעס שטיצן ימיונאַטי, ספּעציעל פֿאַר קינדער. אין דערצו, לעבן קלעם פון פעידזשאָאַ אין דעם צייַט פון די יאָר איז פריש פירות אויף דיין טיש. דערצו, אַ פרייַ פּראָצעס פון צוגרייטונג טוט נישט דאַרפן די יקספּאָוזד צייט און מי. פון קורס, עס קענען זיין געקויפט אין סטאָרז, אָבער איר וועט שטימען אַז אַלץ וואָס איז צוגעגרייט דורך אייגן הענט האט אַ ספּעציעל געשמאַק און אויסזען.
פּאַטיענץ צאָרעס פון טיירויד פּראָבלעמס דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון יאָדינע. דעריבער עס גייט אַז רוי פעידזשאָאַ אַרייַנשטופּן איז פשוט יראַפּלייסאַבאַל פֿאַר זיי. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פעטוס פלייש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, און די שאָלעכץ מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ גיט אַ ויסגעצייכנט אַנטי-יידזשינג ווירקונג.
