קאַבבאַגע פּיראָג מיט בייקאָן און קומין. איינער פון די מערסט באַליבט פּיעס אין מיין משפּחה איז די קרויט. צום באַדויערן, עס איז ניט שטענדיק צייַט צו טינקער מיט אַ הייוון אָדער זאַמד טייג, עס איז דעריבער אַז די פליסיק פּיעס אויף קעפיר קומען צו ראַטעווען. קוקינג זיי איז גרינג, זיי טאָן נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייַט, ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ אָדער שוועריקייטן אין קוקינג, און דער טעם שטענדיק טורנס אויס צו זיין ווונדערלעך. דעם רעצעפּט פֿאַר אַ קרויט פּיראָג מיט בייקאָן איז גאנץ פֿאַר די וואס זענען זייער פאַרנומען אָדער אין אַ ייַלן!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 200 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- ברעאַדקרומבס 3 טבספּ. l.
- קומין טרוקן 2 נאָדל
- ווייַס קרויט 250 ג
- Bacon 100 ג
- זאַלץ ם 2 פונט
- באַקינג פּודער 5 tsp.
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- קעפיר 250 מל
- פּוטער 5 ג
- שריט 1 צוגרייטן די הויפּט ינגרידיאַנץ: יונג קרויט, קעפיר פעט צופרידן פון 2.5%, מעל, בשמים, עגגס, בייקאָן.
- טרעטן 2 מישן אין אַ שיסל מיט אַ וויסק: עגגס, זאַלץ, פעפער און קעפיר.
- שריט 3 לייג די סיפטיד מעל געמישט מיט אַ באַקינג פּודער און אַ וויסק צו מישן אַ כאָומאַדזשיניאַס, נישט אויך דיק טייג.
- טרעטן 4 Finely chop the bacon.
- טרעטן 5 Finely chop the cabbage.
- טרעטן 6 לייג די בייקאָן און קרויט צו די טייג, מישן מיט אַ ספּאַטשולאַ.
- שריט 7 לובריקייט די פאָרעם מיט פּוטער.
- שריט 8 שפּריצן די דנאָ און זייטן פון די פאָרעם מיט ברעאַדקרומבס.
- שריט 9 אָרט די טייג אין די פורעם, דזשענטלי פלאַטאַן די ייבערפלאַך.
- שריט 10 שפּריצן די ייבערפלאַך פון די פּיראָג מיט קומין און ברעאַדקרומבס.
- שריט 11 קאָווער די פּיראָג מיט די באַקינג פּאַפּיר און שיקן עס צו די ויוון פּרעעאַטעד צו 180-190 ° סי. נאָך 15 מינוט, אַראָפּנעמען די פּאַפּיר און באַקן די שטיקל ביז האַלב און גאָלדען ברוין פֿאַר וועגן 20-25 מינוט.
- טרעטן 12 באַקומען די פאַרטיק פּיראָג פון די פורעם. קיל די האַנטעך און דינען!