- רוקקאָלאַ - 120 גראַמז
- אָניאָנס - 60 גראַמז
- קרעם פון 20% - 100 מיליליטערז
- וואַסער אָדער יויך - 100 מיליליטערז
- בוילד הינדל יי - 1 שטיק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- פעפער, זאַלץ - - צו טעם
- פריש גרינז - - צו טעם
רוקקאָלאַ איז געזונט געוואשן. פון די גאנצע סומע פון אַרוגולאַ מיר נעמען אַ קליין האַנדפול, פיינלי שנייַדן עס און לייגן עס באַזונדער. מיר וועלן נוצן עס אַ ביסל שפּעטער. ציבעלע שנייַדן אין דין האַלב רינגס און פּרעגלען אין אַ סקילעט אין בוימל ביז גאָלדען. דעריבער לייגן גאַנץ בלעטער פון אַרוגולאַ צו די אַניאַנז און גיסן אין די יויך. שטאָף אַלץ אויף דורכשניטלעך פייַער פֿאַר וועגן 10 מינוט. דעמאָלט גיסן אין די קרעם און דישן פֿאַר וועגן 5 מינוט. דעריבער די גאנצע אינהאַלט פון די סקאָווראָדע קיל אַ ביסל און אַריבערפירן צו אַ בלענדער. מאָל צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. לייגן אַ פיינלי געהאַקט אַרוגולאַ צו די מאַסע. סטירינג. איצט דער רובֿ וויכטיק זאַך איז צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן אונדזער זופּ דורך סערווינג ברילן. אין אַלגעמיין, 5 וניץ פון 50 מל זענען באקומען. און מיר שיקן ברילן מיט זופּ צו די פרידזשידער. דעמאָלט מיר ריין די בוילד יי, ניד עס מיט אַ גאָפּל און שפּריצן די ריזאַלטינג ברעקלעך אויף די סופּס. שפּריצן מיט פריש הערבס און דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 5