- מעל - 500 גראַמז (באַזע)
- מאַסלינע ייל - 4 זאכן. ספּונז (באַזע)
- זאַלץ - 1 לעפעלע (באַזע)
- וואַסער - 300 מילליטערז (וואַרעם, באַזע)
- הייוון - 2 טיספּונז (טרוקן, באַזע)
- צוקער - 1/2 טיספּונז (באַזע)
- ציבעלע - 1 שטיק (שיכטע פון פּיאַזזאַיאָלאַ)
- מאַסלינע בוימל - 3 סט. ספּונז (פּיאַזזאַיאָלאַ שיכטע)
- קנאָבל - 1/2 פּיעסעס (שיכטע פון פּיאַזזאַיאָלאַ)
- טאַמאַטאָוז - 400 גראַמז (שנייַדן, שיכטע פון פּיאַזזאַיאָלאַ)
- אָרעגאַנאָ - 1 לעפעלע (שיכטע פון פּיאַזזאַיאָלאַ)
- Basil - 2 pieces (layer piazzaiola)
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז (פּיאַזזאַיאָלאַ שיכטע)
- פעפער - 1 פונט (פּיאַזזאַיאָלאַ שיכטע)
- מאָזזאַרעללאַ קעז - 1 שטיק (סטאַפינג)
- שינקע - 2 ברעקלעך (פּאַרמאַ, סטאַפינג)
- ווורשט - 2 ברעקלעך (סטאַפינג)
גיסן די מעל אין די שיסל. מיקס הייוון מיט צוקער און 50 מל פון וואַרעם וואַסער, מישן און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. לייג די מאַסלינע ייל און זאַלץ צו די מעל. אַזוי הייוון קוק נאָך 10 מינוט. לייגן הייוון צו די מעל, גרינס ייל, זאַלץ, 250 מל פון וואַרעם וואַסער. מישן און ניד. ... ניד צו דעם פונט. דעקן די טייג מיט אַ ריין טרוקן האַנטעך און לאָזן פֿאַר 1 שעה. קוקינג פּיצעיאַלאַ - צעהאַקן ציבעלע און קנאָבל, פּרעגלען אין מאַסלינע ייל, לייגן טאַמייטאָוז און בשמים. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר העלפט אַ שעה. דעריבער לאָזן די סאָוס קיל. דעם איז ווי דער גרייט-געמאכט טייג קוקט. עס איז צייַט צו היץ אַרויף די ויוון. נעמען 1/3 פון די פּרובירן ... ... און יוואַנלי פאַרשפּרייטן עס איבער די פּיצאַ פורעם. זאל עס בלייַבן 10-15 מינוט. אויב איר ווילן אַ שיכטע טינער, דעמאָלט ראָולד די טייג מיט אַ ראָולינג שטיפט. מיר שנייַדן אין מאָזזאַרעללאַ. מיר שנייַדן שינקע און ווורשט. גיסן די באַזע מיט פּיאַזזאַיאָלאַ סאָוס. מיר שטעלן די סטאַפינג אויף שפּיץ. דעריבער לייגן די קעז. באַקן פֿאַר 20 מינוט. די שיסל איז גרייט!
סערווינגז: 2