שמעקעדיק שוועמל מיט דאַר פרוכט יוזשאַוואַלי, די קראָושייז זענען געמאכט פון די בלייבט, וואָס איז, ניט געגעסן מילאַט מישן ... אבער איך טראַכטן אַז עס איז מעגלעך צו וועלד עס ספּעשלי צו פּרובירן דעם אָפּציע. לייג וואַניל, צימערינג און ינגבער צו דעם טראדיציאנעלן וואַניל רעצעפּט מאכט אַ פּשוט פאַן געשמאַק און אַפֿילו מער נוצלעך. ווי אַ ספּרינקלער צו די וואָלנאַץ עס איז בעסער צו לייגן ברוין צוקער, אָבער די געוויינטלעך אָדער וואַניל איז אויך פּאַסיק. סטרויערן די סומע פון בשמים צו דיין געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- גראָאַץ גראָב 1 טעפּל.
- פּוטער 25 ג
- וואַסער 2 טבספּ.
- וואָלנאַט 50 ג
- דאַר אַפּראַקאַץ 100 ג
- צוקער 2 טבספּ. l.
- צוקער וואַניל 3 צפּ.
- Vanilla pods 1 ג
- צימערינג סטיקס 1 ג
- פריש ינגבער 10 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- זאַלץ 2 ג
- טרעטן 1 צו צוגרייטן די מאַרשמעלאָו איר וועט דאַרפֿן מילאַט קרופּ, צוקער, אַ ביסל פּוטער, צימערינג (3 סענטימעטער שטעקן), פריש ינגבער וואָרצל (2 סענטימעטער), וואַניל צוקער און וואַניל (איך האָבן אַ שטיק פון טרוקן שטעקן פון אַ סלוי פון צוקער), דאַר אַפּראַקאַץ און וואָלנאַץ .
- שריט 2 רינס די שאָלעכץ און גיסן וואַסער. לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, צימערינג, וואַניל און ינגבער צו די פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום, נאָענט די דעקל און לאָזן די קאַשע צו קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, עס טורנס אויס פּוכיק און קרומבלי. לייג די פּוטער.
- טרעטן 3 אין די קולד קאַשע לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון צוקער אָדער וואַניל צוקער, יאָוקס און מישן. אַרייַן די מאַסע פון וויפּט ווייץ.
- שריט 4 פאַרשפּרייטן די מאַסע איבער די גריסט סיליקאָנע מאָולדז אָדער איינער. שטעקן די ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ.
- שריט 5 וואָלנאַץ צעהאַקן און מישן מיט וואַניל צוקער.
- טרעטן 6 שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 190 ° C און באַקן פֿאַר וועגן 30-40 מינוט (דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם זשוליק). שפּריצן פּראַקטאַקלי גרייט הייס קרימאַנאַלז מיט זיס נוס ברעקלעך און איר קענען האַלטן זיי פֿאַר אַ ביסל מער מינוט אין אַ קאָאָלינג ויוון.