- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- פריש ינגבער (5 סענטימעטער) - 1 שטיק
- טאַראַגאָן - 20 גראַמז
- זאַלץ ם - 1/2 טיספּונז
- מאַסלינע ייל - 20 מילאַליטערז
- קנאָבל - 3 ציין
- באַסיל פריש פיאַלקע - 20 גראַמז
- לעמאָנס - 1 שטיק
- דאָראַדאַ - 800 גראַמז
זאל ס אָנהייבן מיט וועדזשטאַבאַלז. אָניאָנס, ינגבער און קנאָבל זענען קלינד, גרינז זענען געוואשן. מיר שטעלן אַלע די וועדזשטאַבאַלז אין די שיסל פון די בלענדער. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז אַ ביסל לימענע זאַפט און מאָלן אַלץ צו די קאָנסיסטענסי פון האָמאָגענאָוס מאַשט פּאַטייטאָוז. איצט מיר זענען פאַרקנאַסט אין פיש - עס דאַרף צו זיין גאַטיד, שנייַדן אויס פינס, שנייַדן אַוועק די קאָפּ. איצט מיר סמיר די פיש מיט די ריזאַלטינג גרינס גרויל (אַרויס און אינעווייניק), שטעלן עס אין אַ באַקינג שיסל און שפּריצן עס מיט ציבעלע רינגס. שפּריצן מיט מאַסלינע בוימל. באַקינג בעערעך 20-25 מינוט בייַ 200 דיגריז - ביז האַלב. Bon appetit!
סערווינגז: 2