- פריש טאַמייטאָוז - 1 קילאָ
- קנאָבל - 3 ציין
- אָרעגאַנאָ - 2 קונסט. ספּונז (דאַר)
- מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
מייַן טאַמאַטאָוז, דאַר, ראַבד מיט אַ האַנטעך, שנייַדן אין פּאַלאַם. מיר נעמען די זאמען. פאַרשפּרייטן די טאַמאַטאָוז, שפּריצן מיט זאַלץ און לאָזן צו שטיין פֿאַר 20 מינוט. דערנאך שטעלן די טאַמאַטאָוז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן די זאַפט פליסן פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט שטעלן די טאַמאַטאָוז אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. טאַמאַטאָוז זענען אויסגעגאסן מיט מאַסלינע ייל, שפּריצן אָרעגאַנאָ, פעפער. דעריבער לייגן אָדער געהאַקט קנאָבל, אָדער סקוויזד. מיר שטעלן אין די פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז. טאַמאַטאָוז באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט. דעמאָלט מיר ציען זיי אויס, לאָזן זיי קיל אַראָפּ און דינען ווי אַ זייַט שיסל אָדער סנאַקס פֿאַר פלייש.
סערווינגז: 6-9