צוגרייטונג צייט: 45 מינוט.
סערווינגז : 4
1 געדינט: 151.2 קייקאַל. פּראָטעינס - 4.7 ג, פאַץ - 0.5 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 31.9 גראַמז
צו פֿאַרבעסערן דעם טעם אין דער זעלביקער צייַט ווי קיוקאַמערז אין די זויער איר קענען לייגן אַ גלאז פון וגערקע זויער דורך די טשעעסעקלאָטה.
פּראָדוקטן:
- 4 קליין זויער קיוקאַמערז
- 4 קליין פּאַטייטאָוז
- 1 מער
- 50 ג פון וואָרצל סעלדעריי
- 1 שטיק פון לעק
- 0.5 טעפּלעך פון רייַז
- 2 בייַ בלעטער
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע
- זאַלץ, פעפער צו טעם
- קאָכן 1.5 ליטער פון וואַסער, לייגן זאַלץ צו טעם. פּאַטייטאָוז, קעראַץ און סעלדעריי וואָרצל זאָל זיין קלינד, שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס און שטעלן אין אַ פּאַן מיט בוילינג וואַסער. קוקינג 7 מין.
- רינען די ליקס קערפאַלי. שנייַדן די גרין טייל אין קליין סקווערז, ווייַס טייל מיט דין רינגס. לייג צו די זופּ און קאָכן פֿאַר 3 מינוט.
- קיוקאַמערז צו שאָלעכץ, שנייַדן און אַרייַן די זויער. ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן געהאַקט גרינז, צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. קאָווער און לאָזן שטיין פֿאַר 7 מינוט.