- בעאַנס - 200 גראַמז
- וואַסער - 2 ליטער
- זאַלץ - 3 טיספּונז (אָן פּיז)
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- צימערינג - 1/2 לעפעלע
- טורמעריק - 1 לעפעלע
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- וועגעטאַבלעס - 250 גראַמז (קאַוליפלאָווער, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, צוקיני)
- גהעע - 1 סט. אַ ספּונפול
- קומין זאמען - 1 1/2 טיספּונז
- ינגבער - 1/2 לעפעלע
- אַסאַפיי - 1/4 טיספּונז
- פּעטרעשקע - 1 סט. אַ ספּונפול
- לימענע - 8 דאָללאַר
גיסן וואַסער אין די טאָפּ. לייג די בייַ בלאַט, צימערינג, זאַלץ און ברענגען צו אַ קאָכן. פאַר-סאָוקט בינז וואַרפן אין בוילינג וואַסער. ווען די וואַסער בוילז פֿאַר די צווייט מאָל, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל (אָבער טאָן ניט דעקן עס!), רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, סטערינג טייל מאָל און גענומען די פּינע. אין דעם צייַט שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין קובעס אָדער ווי איר ווי. ווייַטער וועדזשטאַבאַלז צו וואַרפן אין אַ פאַן, לייגן טורמעריק און פּוטער. פאַרמאַכן די פּאַן מיט אַ דעקל און פאָרזעצן צו קאָכן ווי פיל ווי עס נעמט צו מאַכן די בינז גאָר בוילד. סעפּאַראַטעלי אין אַ סקאָווראָדע, צעשמעלצן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער און לייג קימין זאמען, ווי געזונט ווי פעפער. ווען די זאמען פון די קומין ווערן דאַרקער, לייגן ינגבער און אַסאַפעטידאַ צו זיי און פּרעגלען פֿאַר ווייניקער ווי אַ מינוט, סטערינג אַלע די צייַט. דער אינהאַלט פון די סקאָווראָדע זאָל זיין מוסיף צו די פּאַן. דעמאָלט דעקן די זופּ מיט אַ דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט איבער נידעריק היץ.
סערווינגז: 6-7