ביסקויץ מיט גרין טיי

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. אויף די באַקינג טאַץ, שטעלן אַ בויגן פון שטער, אויף די שטער ארויפלייגן ינגרידיאַנץ:

• פּוטער - 100 גראַמז
• צוקער פּודער - 40 גראַמז
• מעל - 170 גראַמז
• אַלמאַנדז - 40 גראַמז
• גרין טיי (וועלדינג) - 1 קונסט. אַ ספּונפול

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. אויף די באַקינג טאַץ, שטעלן אַ בויגן פון שטער, שטעלן אַלמאַנדז אויף פאַרמייַדן. באַקן אַלמאַנדז פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, נאָך וואָס מיר שטעלן די ניסלעך אין די עסנוואַרג פּראַסעסער. צעהאַקן די אַלמאַנדז - פיינלי, אָבער ניט אין ברעקלעך. קליין ברעקלעך פון אַלמאַנדז קענען קומען אַריבער. מישן אַלמאַנדז מיט מעל, מיר שטעלן באַזונדער. קאָאָלעד צו צימער טעמפּעראַטור און אַ ביסל סאָפאַנד ייל ונ דורך געמישט מיט צוקער פּודער. מיר לייגן די בלעטער פון גרין טיי (אויב איר האָבן גרויס אָנעס - צו מאָל) אין די ייל געמיש, מישן ונ דורך. די מאַסע זאָל זיין בונט גרין, און די בלעטער פון טיי אין פאַרנעם זאָל נישט זיין פּראַקטאַקלי פּעלץ. מיר גיסן אַ געמיש פון מעל און אַלמאַנדז צו אונדזער גרין מאַסע. געשווינד ניד די טייג. איין מינוט איז גענוג פֿאַר איר צו באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס און ווייך גענוג טייג. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין בעערעך 15 פּאַרץ, פון יעדער טייל מיר פאָרעם אַ פּילקע. פאַרשפּרייטן אונדזער באַללס אויף אַ באַקינג בלאַט, באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. מיר שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, און באַקן פֿאַר 20-25 מינוט (דיפּענדינג אויף דיין ויוון, איך באַקן פּונקט 22 מינוט). קאָכן קיכלעך זענען קולד, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און געדינט. Bon appetit! ;)

סערווינגז: 5-6