א פּשוט רעצעפּט מיט שריט-ביי-שריט פאָטאָס דערקלערט ווי צו מאַכן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, קעז און פּאַפּשוי. די פּיקיוליעראַטי פון די שיסל איז אַז סעאַפאָאָד איז ערשטער מעראַנייטיד אין אַ קליין סומע פון סוי סאָוס און בלויז דעמאָלט געמישט מיט די רעשט פון די ינגרידיאַנץ. רעכט צו דעם פּראָצעדור, די קוויזין אַקווייערז אַ ספּעציעל פּיקאַנט טעם, נאָך ריטשנאַס און פּראַנאַונסט מעהודערדיק אַראָמאַ.
יקערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די מערסט געשמאַק סאַלאַט פון סקוויד, קעז און פּאַפּשוי
- טינטפיש - 200 ג
- פּאַפּשוי - 100 ג
- גרין אַניאַנז - 30 ג
- שווער קעז 100 ג
- עגגס - 3 ברעקלעך
- קעראַץ - 1 פּיסי
- מייַאָנעז - 100 מל
- זאַלץ - ½ צפּ
- סוי סאָוס - 2 טבספּ
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן פֿאַר דעם רעצעפּט פֿאַר אַ זייער געשמאַק מאַרינאַטעד סאַלאַט מיט טינטפיש
- אין ונפראָזען סקווידז באַזייַטיקן די פילם, און קאָכן די בוילד וואַסער אין סאָלטיד וואַסער, אַראָפּנעמען, קיל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, גיסן מיט סוי סאָוס און לאָזן פֿאַר 15-20 מינוט צו מאַכן אַ גרייַז.
- קאַרראָץ און עגגס קאָכן ביז גרייט, קיל געוויינטלעך, ריין און צעהאַקן קובעס אין מיטל גרייס. סימילאַרלי, טאָן מיט שווער קעז. רינס די גרין אַניאַנז, טרוקן און פיינלי צעהאַקן.
- פאַרלייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין איין טיף קאַנטיינער, לייגן קאַנד פּאַפּשוי, צייַט מיט קלאָר מייַאָנעז און מישן געזונט. פֿאַר 1 שעה שיקן צו די פרידזשידער ווייקן.
- נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, נעמען די סנאַקק פון די פרידזשידער, פאָרעם עטלעכע סילינדריקאַל טאָווערס פון עס, באַצירן מיט גרין ציבעלע פעדערז און דינען יעדער גאַסט אויף אַ יחיד געדינט טעלער.
ווי צו קאָכן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, יי, וגערקע און גרין פּיז
דער רעצעפּט פרטים ווי צו מאַכן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, יי, וגערקע און גרין פּיז. גרייט-געמאכט מילז זענען רייַך און בישליימעס קאַמביינד מיט פלייש און פיש קיילים. אויב איר נוצן פריש קיוקאַמערז, דער טעם וועט זיין סאַפטער און מער ווייך, און די זויער וועט לייגן אַ ליכט אַקצענט צו די פֿאַרבייַסן און מאַכן די קאָנסיסטענסי מער זאַפטיק.יקערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, עגגס, גרין פּיז און קיוקאַמערז
- טינטפיש - 300 ג
- קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך
- קאַנד גרין פּיז - 1 טאָפּ
- עגגס - 3 ברעקלעך
- קראַב סטיקס - 200 ג
- גרינז - 1/3 פון די שטראַל
- זאַלץ - ½ צפּ
- ערד שוואַרץ פעפער - ¼ צפּ
- מייַאָנעז - 200 מל
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן צו אַ געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש, עגגס, קיוקאַמערז און גרין פּיז
- אין דער ערשטער בינע צו טאָן קאַרקאַסיז. שווענקען זיי געזונט אונטער די צאַפּן, באַפרייַען פון די פילמס און קאָכן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר 1-2 מינוט. דעריבער לייגן אויף אַ טעלער, קיל און שנייַדן אין קורץ סטראָוז.
- קיוקאַמערז זאָל זיין ונ דורך געוואשן, ויסגעשעפּט און שנייַדן אין קליין קובעס.
- קראַב סטיקס אַנפראָזען און געהאַקט אין קליין קובעס.
- עגגס קאָכן שווער, קיל, אַראָפּנעמען די שאָל און שנייַדן אין סטריפּס.
- קראָפּ רינסעד אין פליסנדיק וואַסער, פּאַטיד מיט אַ סערוועטקע און פיינלי געהאַקט.
- אין אַ טיף קאַנטיינער אָרט אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן גרין קאַנד פּיז, צייַט מיט מייַאָנעז און מישן געזונט.
- שיקן די פאַרטיק שיסל פֿאַר 30-40 מינוט אין די פרידזש, און דינען אויף אַ טיש אין אַ שיין קאַנטיינער.
ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט קאַנד טינטפיש, יי און וגערקע - אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ
ווי צו מאַכן אַ פּשוט סאַלאַט מיט קאַנד טינטפיש, יי און וגערקע, דערציילט אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ. עס זענען קיין קאַמפּלאַקיישאַנז אין דער צוגרייטונג און דער פּראָצעס זיך טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייַט. עס איז בעסטער צו שאַפֿן אַ שיסל נאָר פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אַזוי אַז די סאַלאַט בלעטער זענען נישט ווילטיד און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ טאָן נישט אָנהייבן צו טרוקן אויס.נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ פּשוט סאַלאַט פון קאַנד טינטפיש, עגגס און קיוקאַמערז
- קאַנד טינטפיש - 1 טאָפּ
- גרין סאַלאַט - 1 שטראַל
- עגגס - 3 ברעקלעך
- פריש וגערקע - 2 פּקס
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ
- פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט - 1 טבספּ.
- זאַלץ - ½ צפּ
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו מאַכן אַ פּשוט און געשמאַק סאַלאַט מיט יי, וגערקע און קאַנד טינטפיש
- עפענען די סלוי מיט סעאַפאָאָד, נעמען אויס ברעקלעך פון קאַרקאַסיז, שאָקלען אַוועק די רוען פילינגז און שנייַדן זיי אין דין רינגס אָדער האַלב רינגס.
- סאַלאַד בלעטער זאָל זיין ונ דורך געוואשן אין קילן וואַסער און סאָוקט מיט אַ סערוועטקע.
- קיוקאַמערז שווענקען, טרוקן און צעהאַקן גרויס טאַמייטאָוז.
- עגגס קאָכן ביז האַלב, קיל, ריין אַז שאָל און שנייַדן אין ציכטיק קובעס.
- אָליווע ייל, פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט און זאַלץ זענען קאַמביינד אין אַ קליין קאַנטיינער און שלאָגן ונ דורך מיט אַ גאָפּל אַזוי אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ גאָר צעלאָזן אין יעדער אנדערער.
- די מערסט שיין געדינט טעלער איז ליינד מיט טרוקן סאַלאַט בלעטער.
- סקוויד, עגגס און קיוקאַמערז שטעלן אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן איבער די סאָוס און מישן זייער דזשענטלי, טריינג נישט צו שעדיקן די אָרנטלעכקייַט פון די ברעקלעך.
- צוגעגרייט מאַסע לייגן אויף די בלעטער, געבן אַ שיין פאָרעם און מיד פאָרלייגן די אָריגינעל עסנוואַרג צו די טיש.
פּשוט און געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש אָן מייַאָנעז
א זייער פּשוט און געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש קענען זיין געמאכט אַפֿילו אָן מייַאָנעז. ווי אַ פילונג, מאַסלינע אָיל געמישט מיט אַ קליין סומע פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט וועט דורכפירן דאָ. דאס וועט געבן די קאַמפּאָונאַנץ אַ ויסערגעוויינלעך דזשויסינאַס און אַ באמת פריש, רייַך טאַם.יקערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ פּשוט סאַלאַט מיט טינטפיש אָן מייַאָנעז
- טינטפיש - 3 קאַרקאַסיז
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס
- פריש קיוקאַמערז - 2 פּקס
- גרין אַניאַנז - 25 ג
- גרינז - 25 ג
- סאַלאַט בלעטער - 6-7 ברעקלעך
- בולגאַריש זיס פעפער - 2 פּקס
- סעסאַמי זאמען - 1 טבספּ
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו מאַכן אַ פּשוט און געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש קאַרקאַסיז אָן די דערצו פון מייַאָנעז
- איידער קוקינג, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן ונ דורך אין פליסנדיק וואַסער און דאַר אויף אַ ריין קיך האַנטעך.
- סעאַפאָאָד ונ דורך שווענקען, מעלדונג פון די פילמס, פֿאַר אַ ביסל מינוט לאָוערד אין בוילינג סאָלטיד וואַסער, און דעמאָלט נעמען אויס, קיל און שנייַדן אין קובעס.
- שנייַדן טאַמאַטאָוז אין סלייסיז, קיוקאַמערז און פּעפּערז - לאַנג, דין סטראָוז.
- פריש אַניאַנז און הערבס שווענקען, ווייקן מיט אַ סערוועטקע און פיינלי צעהאַקן.
- שטעלן אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין אַ טיף קאַנטיינער, גיסן אַ געמיש פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל. מישן געזונט, שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און דינען אַ פּשוט און געשמאַק סאַלאַט אויף די טיש.
דער רעצעפּט פון קוקינג מיט אַ פאָטאָ פון אַ זייער געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש מיט מאַשרומז
דער בעסטער פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ זייער געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש מיט מאַשרומז איז פּשוט און גאָר צוטריטלעך. אין זייַן זאַץ עס זענען קיין עקזאָטיש פּראָדוקטן און אַלע קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין לייכט געקויפט בייַ די ניראַסט קראָם. די עסנוואַרג איז גאַנץ געשווינד און איז בישליימעס פּאַסיק פֿאַר ינקלוזשאַן אין די טעגלעך מעניו.
נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש און מאַשרומז
- טינטפיש - 2 קאַרקאַסיז
- טשאַמפּיגנאָנס - 250 ג
- זונרויז ייל - 50 מל + 3 טבספּ
- עגגס - 3 ברעקלעך
- ווייַס אַניאַנז - 1 פּיסי.
- זאַלץ - ½ צפּ
- מייַאָנעז - 150 מל
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן אויף ווי צו מאַכן אַ פּשוט און געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש און מאַשרומז
- סקוויד שווענקען און שאָלעכץ אַוועק די פילמס, קאַרטאַלאַדזש און וויזעראַ. קאָכן ביז ווייך אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער, טרוקן און שנייַדן אין גרויס סטריפּס.
- טשאַמפּיגנאָנס געהאַקט אין ברעקלעך. ציבעלע, וואַש און פיינלי צעהאַקן. קאַמביין ביידע ינגרידיאַנץ און פּרעגלען אין זונרויז בוימל ביז ווייך. סטיר קעסיידער אַזוי אַז די מאַסע טוט נישט ברענען. דערנאך אַראָפּנעמען פון די טעלער און שטעלן אויף אַ סערוועטקע, אַזוי אַז די וידעפדיק ייל איז אַבזאָרבד.
- עגגס קאָכן שווער, קיל, באַזייַטיקן די שאָל און שנייַדן אין גרויס קובעס.
- אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען פאָולדיד אין איין קאַנטיינער, צייַט מיט זאַלץ, צייַט מיט קלאָר מייַאָנעז און מישן געזונט.
- פֿאַר 1-2 שעה צו שטעלן אַ קאַנטיינער מיט אַ סנאַק אין די פרידזש, און דעמאָלט פאָרלייגן צו די טיש. אויב געוואלט, באַצירן אַ פּשוט שיסל לויט זייער אייגן טעם פּרעפֿערענצן.
פּשוט סאַלאַט מיט טינטפיש און קראַב סטיקס - רעצעפּט מיט פאָטאָ שריט דורך שריט
א זייער פּשוט סאַלאַט מיט טינטפיש און קראַב סטיקס קענען זיין געמאכט ווייַטערדיק די עצה פון דעם רעצעפּט מיט שריט-דורך-שריט פאָטאָס. דער צוגעגרייט שיסל וועט קער זיך זאַפטיק און וועט ביטע מיט אַ געדיכט, רייַך געשמאַק און ליכט, אַנאַבטרוסיוו אַראָמאַ.נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ פּשוט סאַלאַט פון טינטפיש און קראַב סטיקס
- טינטפיש - 3 קאַרקאַסיז
- גרין פּיז - 1 טאָפּ
- קראַב סטיקס - 200 ג
- פריש וגערקע - 2 פּקס
- יי - 2 ברעקלעך
- זאַלץ - 1/3 צפּ
- מייַאָנעז - 150 מל
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר דעם רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט און סאַטיספייינג סאַלאַט מיט טינטפיש קאַרקאַסיז
- צוגרייטונג פון אַ פּשוט שיסל הייבט מיט פּראַסעסינג פון טינטפיש. קאַרקאַסיז זענען געזונט געוואשן, אַראָפּנעמען די פילם, באַזייַטיקן די ינסיידז און קאַרטאַלאַדזש. דעריבער נידעריקער די סעאַפאָאָד אין בוילינג אַ ביסל סאָלטיד וואַסער, און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. אַראָפּנעמען מיט אַ טומלדיק, דאַר און שנייַדן אין סטריפּס.
- עגגס קאָכן ביז גרייט, קיל, באַזייַטיקן די שאָל און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.
- קראַב סטיקס פאַר - פאַרפרוירן און שנייַדן אין קליין קובעס.
- קיוקאַמערז צו וואַש, טרוקן און צעהאַקן מיט לאַנג שטרוי.
- פון די פּיז צונויפגיסן די מאַרינייד, און גיסן די זאמען אין אַ שיין סאַלאַט שיסל. לייג אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ, לייגן זאַלץ, צייַט מיט קלאָר מייַאָנעז און מישן געזונט. פֿאַר אַ שעה לייגן אין די פרידזש, און דעמאָלט דינען אַ פּשוט סאַלאַט מיט טינטפיש אויף דעם טיש.
סאַלאַט מיט טינטפיש, מאַשרומז און געפּרעגלט אַניאַנז - די מערסט געשמאַק רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ
ווי צו מאַכן אַ פּשוט סאַלאַט היים מיט טינטפיש, מאַשרומז און געפּרעגלט אַניאַנז, סאַגדזשעס די מערסט געשמאַק רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ. דער צוגעגרייט שיסל איז רייַך אין דערנערונג און אָנגענעם, אַנאַבטרוסיוו אַראָמאַ. איר קענען דינען עס אויף אַ טיש אין אַ גלאז שיסל אָדער אויף אַ פּאָרטאַטיוו טעלער, ינדיווידזשואַלי דיזיינד פֿאַר יעדער גאַסט.נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש, מאַשרומז און געפּרעגלט אַניאַנז
- פריש מאַשרומז - 300 ג
- געווירציק שווער קעז - 100 ג
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- טינטפיש - 3 קאַרקאַסיז
- וועלשענער נוס קערנאַלז - 80 ג
- גרינס בוימל - 3 טבספּ.
- מייַאָנעז - 200 מל
- גרינז - 1/3 פון די שטראַל
- זאַלץ - ½ צפּ
- ערד שוואַרץ פעפער - ¼ צפּ
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט רעצעפּט מיט טינטפיש, מאַשרומז און געפּרעגלט אַניאַנז
- אָנהייב קוקינג פּשוט סנאַקס מיט טינטפיש מיט צוגרייטונג ינגרידיאַנץ. מושראָאָמס שווענקען, טרוקן און צעהאַקן סלייסיז. שאָלעכץ די ציבעלע פון די כוס און שנייַדן אין דין סלאַבז.
- אין אַ פריינג פּאַן היץ די ייל, גיסן אין די מאַשרומז און פּרעגלען אַ ביסל. דעריבער לייגן ציבעלע, קאָך און מליען פֿאַר 10-15 מינוט צו לאָזן אַלע נעץ צו יוואַפּערייט. דעריבער לייגן עס אויף אַ סערוועטקע און לאָזן צו פליסן וידעפדיק בוימל.
- סקוויד טאָ, פֿאַר אַ מינוט טונקען אין בוילינג וואַסער, קיל, באַזייַטיקן די פילם און נעמען אויס די טשיטינאָוס רוט. פלייש שנייַדן אין סטריפּס.
- אין אַ טיף שיסל, פאַרבינדן מאַשרומז, געפּרעגלט מיט אַניאַנז, טינטפיש ברעקלעך און דאַקט, שווער קעז. זאַלץ, פעפער, צייַט מיט מייַאָנעז, מישן געזונט, און דעמאָלט שיקן די פֿאַרבייַסן פֿאַר 2 שעה אין די פרידזשידער.
- איידער געדינט אויף אַ טיש פון סאַלאַט מיט טינטפיש, פֿאָרמירן קליין סאַלינדריקאַל טעראַץ. Top מיט אַ ספּאַטשולאַ און שפּריצן מיט קראַשט וואָלנאַץ. אויב געוואלט, באַצירן די צוגעגרייט שיסל פון טינטפיש מיט פריש גרין הערבס.
די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש און שרימפּס - שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ
א שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ באשרייבט ווי צו מאַכן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש און שרימפּ. עס זענען קיין שוועריקייטן אין קוקינג, אָבער עס וועט נעמען עטלעכע מאָל צו קאָכן, און דאַן סעאַפאָאָד אין די פּאַן.נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש און שרימפּ
- טינטפיש - 250 ג
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- שרימפּ
- טאַמאַטאָוז - 1 פּיסי
- לימענע - 1 פּיסי
- גערקינס - 75 ג
- פּעטרעשקע - 2 טבספּ
- הזיתים - 6 פּקס
- סאַלאַט - 50 ג
- קנאָבל - 2 קלאָוועס
- ערד שוואַרץ פעפער - 1/3 צפּ
- מאַסלינע ייל - 2-3 טבספּ
- זאַלץ - ¼ צפּ
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ
- בעריז פון קראַנבעריז - 6-8 ברעקלעך
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז אויף ווי געשווינד און לייכט צוגרייטן אַ געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש און שרימפּ
- צו צוגרייטן אַ געשמאַק טינטפיש סאַלאַט, ריין און קאָכן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער פֿאַר 20 מינוט. דריינאַדזש די וואַסער, טינטפיש טינטפיש, פליסן און שנייַדן אין דין סטריפּס.
- אין אַ פריינג פּאַן, היץ מאַסלינע ייל, גיסן טינטפיש, זאַלץ, פעפער און פּרעגלען זיי ביז ליכט גילדענע. דעריבער לייגן עס אויף אַ סערוועטקע אַזוי אַז די וידעפדיק ייל גייט אַוועק.
- אין אַ באַזונדער סקיללעט מיט הויך זייטן, פּרעגלען די שרימפּס.
- סלייסט אַניאַנז, קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז - סטריפּס פון מיטל לענג.
- סאָוס פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט מיט טעפּלעך געמאכט פון מאַסלינע ייל, געהאַקט קנאָבל, זאַלץ, פעפער און פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין געמישט געזונט אין אַ באַזונדער קאַנטיינער און געשלאגן אַ ביסל מיט אַ גאָפּל אַזוי אַז די מאַסע ווערט מער מונדיר.
- געדינט שיסל צו ליינד סאַלאַט בלעטער. אויף שפּיץ פון פּלייסינג טינטפיש און שרימפּ, גיסן סעאַפאָאָד סלייסאַז פון וועדזשטאַבאַלז.
- אַרום דיאַמעטער צעוואָרפן קליין ברעקלעך פון לימענע, הזיתים אָן זאמען, קאָרניטשאָנס און בעריז פון קראַנבעריז.
- גיסן די סאַלאַט מיט טינטפיש אין שטייַגן צוגעגרייט סאָוס, שפּריצן מיט פּעטרעשקע און דינען צו די טיש.
"מלך ס" סאַלאַט פון טינטפיש מיט רויט קאַוויאַר און שרימפּס - רעצעפּט מיט פאָטאָ
א דיטיילד רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ דערציילט ווי צו קאָכן אין שטוב אַ געשמאַק סאַלאַט "מלך ס" פון טינטפיש מיט רויט קאַוויאַר און שרימפּס. דעם שיסל איז ידעאַל פֿאַר אַ פעסטיוו טיש און האט אַמייזינג, דזשויסינעסס, זעטיקונג און צאַרט אַראָמאַ. פון קורס, איר קענען נישט פירן פּשוט פּראָדוקטן דאָ און איר וועט דאַרפֿן צו קויפן אַ פּלאַץ פון דעליקאַסיז. אבער אַלע השתדלות וועט באַרעכטיקן די זייער העל, ויסגעצייכנט געשמאַק און ספּעקטאַקיאַלער אויסזען פון די "צאַרסקוי" סאַלאַט מיט טינטפיש, רויט קאַוויאַר און שרימפּס, צוגעגרייט לויט די אויבן רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ.יקערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן סאַלאַט מיט רויט אָנצינדן, טינטפיש און שרימפּ
פֿאַר סאַלאַט- רויט קאַוויאַר - 50 ג
- שרימפּ - 150 ג
- טינטפיש - 2 קאַרקאַסיז
- יי - 2 ברעקלעך
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- שווער קעז - 150 ג
- מייַאָנעז - 200 מל
- שוואַרץ פעפער - 2 פּיז
- בייַ בלאַט - 1 פּיסי.
- קאַנד פּאַפּשוי - 50 ג
- שרימפּ גאַנץ בוילד - 15-20 ברעקלעך
- רויט קאַוויאַר - 100 ג
- גרייטיד קעז - 30 ג
א שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן אויף ווי צו מאַכן אַ געשמאַק סאַלאַט ראָולי מיט טינטפיש, שרימפּ און רויט קאַוויאַר
- צו מאַכן אַ געשמאַק סאַלאַט טינטפיש קלאָר פון פילמס, טונקען אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. ווען זיי אָנהייבן צו ווייטאַן, אַראָפּנעמען מיט אַ ראַש, לאָזן די נעץ פליסן און שנייַדן אין דין שטרוי.
- אין אַ קליין טאָפּ, גיסן די וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. לייג שוואַרץ פעפער און בייַ בלאַט, גיסן אין שרימפּ, דעקן מיט אַ דעקן און קאָכן ווידער. קאָכן אַ האַלב מינוט, פליען די וואַסער, קיל די שרימפּ, מעלדונג זיי פון די שאָל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון מיטל גרייס.
- עגגס און פּאַטייטאָוז, דיזיינד פֿאַר אַ זייער געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, קאָכן ביז גרייט, שאָלעכץ און רייַבן פּאַטייטאָוז - אויף אַ גרויס כאַבאַר, עגגס - אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
- שווער קעז שנייַדן אין קליין קיובז אָדער רייַבן (אַפּשאַנאַל).
- אויף אַ גרויס געדינט שיסל שטעלן די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש אין דעם סדר: געהאַקט טינטפיש, פּאַטייטאָוז, עגגס, שרימפּ, רויט קאַוויאַר און קעז. אויב די קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די סאַלאַט זענען לינקס, איבערחזרן דעם אויסלייג.
- יעדער שיכטע ווייקן אַ קליין סומע פון די סימפּלאַסט מיטל-פעט מייַאָנעז און שיקן אַ סאַלאַט מיט טינטפיש אין די פרידזש פֿאַר אַ שעה צו ווייקן.
- איידער סערווינג, באַצירן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש מיט אַ דיק שיכטע פון רויט קאַוויאַר, אין די מיטל מאַכן אַ אַרבעס פון גרייטיד קעז.
- אויף די דנאָ דיאַמעטער באַצירן די סאַלאַט מיט טינטפיש מיט די גריינז פון זויער פּאַפּשוי.