האַלוואַ - די מערסט פאָלקס זיסקייַט פון די מזרח האַלוואַ איז די מערסט פאָלקס מזרח זיסקייַט. עס איז געמאכט פון צוקער, זאמען אָדער ניסלעך. די כאָומלאַנד פון דעם פאַרבייַסן איז יראַן, און אין איבערזעצונג פון אַראַביש האַלוואַ מיטל "זיסקייַט". עס זענען פילע מינים פון קוקינג און רעצעפּט פֿאַר האַלוואַ: האַלוואַ, סעמאַלינאַ, האַלוואַ פון פּיסטאַטשיאָס, האַלוואַ פון פּאַפּשוי, האַלוואַ מיט האָניק, פיסטאַשקע האַלוואַ, האַלוואַ פון סעסאַמי, פון פּאַטייטאָוז, מילאַט און דאָס איז נישט אַ גאַנץ רשימה פון ווערייאַטיז פון דעם אַמייזינג פאַרבייַסן. האַלוואַ איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס ווייַל פון זייַן פּראָטעינס, פאַץ און גרינס פיברע, אָבער אין מאַדעריישאַן עס איז גוט פֿאַר געזונט. הייַנט צו דיין ופמערקזאַמקייַט האַלוואַ פון זונרויז זאמען. דער טעם פון דעם האַלוואַ איז באַקאַנט צו אונדז פון קינדשאַפט. צוגרייטן כאָוממייד האַלוואַ, און זי, אין קער, וועט געבן איר אַ אָפּצאָל פון ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג און אַ אַנפערגעטאַבאַל אַראָמאַ פון געפּרעגלט זונרויז זאמען.
ינגרידיאַנץ:- זאמען פון זונרויז 400 ג
- ווייץ מעל 200 ג
- וואַסער בוילד 125 מל
- זונרויז ראַפינירט בוימל 125 מל
- צוקער 125 ג
- טרעטן 1 צו מאַכן האַלוואַ מיר דאַרפֿן: ווייץ מעל, צוקער, וואַסער, זונרויז ייל (אויב איר ווילן אַ מער פּראַנאַונסט אַראָמאַ פון זונרויז זאמען אין האַלוואַ, איר קענען נעמען אַנריפיינד פּוטער).
- שריט 2 שיילן די זונרויז זאמען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. פּיריאַדיקלי סטערינג, פּרעגלען ביז גילדענע. זאמען זענען אויסגעגאסן אין אַ טעלער און לאָזן קיל.
- טרעטן 3 דערנאך, אין דער זעלביקער פריינג פּאַן, טאָן די זעלבע מיט מעל.
- שריט 4 פּרעגלען די מעל ביז גילדענע.
- שריט 5 סעעדס זענען ערד אין אַ קאַווע מילכל און געמישט מיט מעל.
- טרעטן 6 ווייַטער, צוגרייטן די צוקער סירעפּ. מיר שטעלן וואַסער אין די פּאַן אויף די פייַער. לייג צוקער. סטיר און קאָכן ביז דעם מאָמענט ווען די סירעפּ הייבט צו טיקאַן אַ ביסל. לייג די סירעפּ און ייל צו די קראַשט געמיש.
- שריט 7 מיקס גוט, שטעלן אין קיין פונדאַמענטאַל מאָולדז און שיקן עס צו די פריזער פֿאַר 5 שעה.
- שריט 8 נעמען אַוועק די פאָרעם, האַלוואַ גרייט פֿאַר טיי!