רינדערנס האַרץ אין זויער קרעם האַרץ, סטאַפט מיט זויער קרעם, אַניאַנז און קעראַץ איז אַ נערעוודיק און סאַטיספייינג וואַרעם רגע קורס, ווי געזונט ווי אַ געשמאַק פלייש סאַלאַט אין אַ טשילד פאָרעם. די וואַסער אין דעם רעצעפּט קענען זיין ריפּלייסט דורך אַ יגזיסטינג יויך. אויב איר האָבן אַ גרייט בוילד האַרץ, די שיסל איז זייער געשווינד. אויב געוואלט, לייגן אַ ביסל פּאָמידאָר פּאַפּ און צייַט מיט ערד פּאַפּריקאַ מיט סמעטענע.
ינגרידיאַנץ:- רינדערנס האַרץ 300 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- מער 1 פּיסי.
- זויער קרעם 120 ג
- וואַסער 120 מל
- זאַלץ ים 1 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צוגרייטן די נייטיק יקערדיק ינגרידיאַנץ: אַניאַנז, קעראַץ, סמעטענע און פאַר-בוילד רינדערנס האַרץ, שנייַדן אין קליין קובעס.
- טרעטן 2 אָניאָנס און קעראַץ מוזן זיין קלינד. קעראַץ - רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, אַניאַנז - שנייַדן אין קליין קיובז.
- שריט 3 פּרעגלען די אַניאַנז און קעראַץ לייטלי מיט גרינס בוימל.
- שריט 4 לייג די געהאַקט האַרץ. קאָך און האַלטן פֿאַר 3 מינוט.
- שריט 5 לייג זויער קרעם און מישן מיט וואַסער.
- טרעטן 6 גיסן די זויער קרעם מיט וואַסער אין אַ פּאַן, לייגן זאַלץ, צייַט מיט שוואַרץ פעפער און לייגן עס אונטער די דעקל פֿאַר 5-7 מינוט.
- שריט 7 איר קענען דינען ביידע הייס און קאַלט.