1. מאַכן די טייג. אין אַ קליין שיסל, מישן די מילך מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער. Dob
- מילך אין צימער טעמפּעראַטור - 3 סט. ספּונז (שטיקל)
- טרוקן הייוון - 1 3/4 טיספּונז (שטיקל)
- ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור - 6 סט. ספּונז (שטיקל)
- צוקער - 3 זאכן. ספּונז (שטיקל)
- זאַלץ - 1 לעפעלע (שטיקל)
- עגגס - 1 שטיק (פּיראָג)
- מעל - 1 3/4 טעפּלעך (פּיראָג)
- פּאַפּשוי סירעפּ - 3 1/3 קונסט. ספּונז (פילונג)
- וואַניל עקסטראַקט - 2 1/2 teaspoons (fill)
- ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור - 12 טיספּונז (פילונג)
- צוקער - 1 1/2 טעפּלעך (פילונג)
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע (סטאַפינג)
- עגגס - 1 שטיק (סטאַפינג)
- מעל - 180 גראַמז (פילונג)
1. מאַכן די טייג. אין אַ קליין שיסל, מישן די מילך מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער. לייג די הייוון און שלאָגן עס דזשענטלי. דער געמיש זאָל פּינע אַ ביסל. מיט אַ עלעקטריש מיקסער, פאָדעם די פּוטער, צוקער און זאַלץ. לייג די יי און פלייש. אָלטערנאַטלי לייגן די מעל און מילך געמיש, וויסט די טייג אין מיטל גיכקייַט ביז אַ גלאַט מאַסע פארמען, 7-10 מינוט. 2. שטעלן די טייג אין אַ באַקינג שיסל. קאָווער מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער ריין קיך טאַולז, שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פון 2 1/2 צו 3 שעה, ביז די טייג איז דאַבאַלד אין באַנד. 3. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ קליין שיסל, שלאָגן די פּאַפּשוי סירעפּ מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און וואַניל עקסטראַקט. ווישן די פּוטער, צוקער און זאַלץ מיט אַן עלעקטריש מיקסער פֿאַר 5-7 מינוט. לייג די יי און פלייש. אַלטערנאַטעלי לייגן מעל און וויסק ביז גלאַט. 4. לעפל די טאַפּינגז איבער די טייג און דזשענטלי טראַוועל מיט אַ טראָוועל צו באַקומען אַ גלאַט שיכטע. 5. באַקן די שטיקל פֿאַר 30-45 מינוט, ביז גאָלדען ברוין אויף שפּיץ. 6. לאָזן צו קילן אין די פאָרעם, דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און שנייַדן אין סלייסיז.
סערווינגז: 16-20