- הינדל ברוסט - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 זאכן. ספּונז
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
- קרעם 22% - 100 מיליליטערז
- פּאָטאַטאָעס - 3 ברעקלעך
- קעז - 100 גראַמז
- גרינס בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- ציבעלע - 1 שטיק
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
הינדל בריסט שנייַדן פון די שטיין (אָדער נאָר נעמען די פאַרטיק פילעט), רייַבן עס מיט זאַלץ און פעפער, ספּיקעמעם קליין שטיק פון קנאָבל. מיר נעמען אַ פריינג פּאַן מיט הויך זייטן - אין עס מיר וועלן באַקן אונדזער שיסל. אָנלייגן די ברעקלעך פּאַן מיט ייל, שטעלן די בריסט אין עס, פאַרשפּרייטן די פיינלי געהאַקט ציבעלע אַרום. מיר גיסן קרעם אין די סקאָווראָדע. דעמאָלט קוועטשן די זאַפט פון העלפט אַ לימענע אין אַ סקאָווראָדע. ווייַטער, לייגן אַ ביסל פּאָמידאָר פּאַפּ צו די קרעם. צי ניט מישן - נאָר לייגן אַ לעפל פון עטלעכע זייטן. פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, שנייַדן אין דין גענוג קרייזן און שטעלן אין אַ סקאָווראָדע. סאָלים, פעפער די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן און לייגן עס אין די ויוון, העאַטעד צו 200 דיגריז פֿאַר האַלב אַ שעה. נאָך האַלב אַ שעה מיר נעמען אויס, שפּריצן מיט גרייטיד קעז - און נאָך 15 מינוט אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור. Bon appetit! :)
סערווינגז: 2