מענטשן געוואוסט וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון בלובעריז פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין אלטע רוס, כילערז און כערבאַליסץ וויידלי געוויינט דעם פאַבריק פֿאַר מעדיציניש צוועקן. די נוצן פון בלובעריז ווי אַ מעדיסינאַל פּראָדוקט איז באַטייַטיק בייַ די פּרעזענט צייַט. עס איז נאָוטווערדי אַז ביידע בעריז און בלובעריז בלעטער זענען געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. אין וואָס קאַסעס זענען געניצט די אָדער אנדערע טיילן פון דעם פאַבריק? העאַלינג פּראָפּערטיעס פון בלובעריז.
ספּעציעלע געשמאַק פון די בעריז איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון סאַקראָוס (מער באַקאַנטע צו אונדז ווי צוקער) און עטלעכע אָרגאַניק אַסאַדז, אין באַזונדער, לימענע און עפּל. די היילונג פּראָפּערטיעס פון בלובעריז זענען דער הויפּט דערקלערט דורך דעם בייַזייַן פון טאַננין אין די פירות פון די פאַבריק. די קיוראַטיוו ווירקונג פון בלובעריז אויך לאַרגעלי דעפּענדס אויף דעם בייַזייַן אין די בעריז פון פּעקטין סאַבסטאַנסיז, וואָס מעלדונג די געדערעם פון די פּראָדוקטן פון פּעטרעפאַקטיאָן. יראָן, קאַנטיינד אין בלובעריז, איז פיל בעסער אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף קאַמפּערד מיט אייַזן-מיט דרוגס. דעם איז דערקלערט דורך דעם בייַזייַן אין די בעריז פון אַסקאָרביק זויער, וואָס פאַסילאַטייץ די אַסימאַליישאַן פון פּרעסן.
פריש בעריז פון בלובעריז זאָל זיין גענומען אויב עס איז אַ הילעל פון די מאָגן און ינטעסטינז, רומאַטיזאַם, גאַוט. אין דערצו, בלובעריז האָבן די פיייקייַט צו פאַרגרעסערן וויזשאַוואַל אַקיואַטי. דעקאָקטיאָן און טיי, צוגעגרייט פון בלובעריז, אויך ויסשטעלונג טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס און זענען געניצט ווי אַ דייורעטיק און אַסטרינדזשאַנט. מיט עקזעמאַ, ברענט און אַלסערז אויף די הויט, בלובעריז זענען געניצט ווי אַ פונדרויסנדיק סגולע. אין דער זעלביקער צייַט, פריש בעריז זענען ערד און פאַרשפּרייטן איבער אַ געדיכט שיכטע אויף די אַפעקטאַד געביטן פון די הויט.
טראָץ דעם פאַקט אַז בלובעריז האָבן ויסגעצייכנט טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס, געזונט מענטשן קענען גאַנץ פאַרנוצן דעם געשמאַק יאַגדע אין גאַנץ גרויס קוואַנטאַטיז. דישעס מיט די נוצן פון די בעריז זענען זייער געשמאַק - אַלעמען ווייסט געזונט בלובערי קלעם אָדער בלובערי פּיעס. אָבער, די גרעסטע געזונט בענעפיץ וועט זיין געבראכט דורך פריש בלובעריז, וואָס קענען זיין פשוט ספּרינגקאַלד מיט צוקער פּודער אין די פאָרעם פון אַ פאַרבייַסן שיסל.
היילונג פּראָפּערטיעס פון בלובערי בלעטער.
עס איז איצט געגרינדעט אַז די בלעטער פון בלובעריז האָבן אַ אַנטידיאַבעטיק ווירקונג. דעם טעראַפּיוטיק פאַרמאָג איז רעכט צו דעם בייַזייַן אין די בלעטער פון בילבעררי גלייקאַסיידז פון מיסטיללין און נעאָמירטיללין, וואָס קענען רעדוצירן די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט. ווען צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ דעקאָקטיאָן פון בלובעריז בלעטער. צו צוגרייטן דעם מעדיצין אין איין ליטער פון בוילד וואַסער, 60 גראַמז פון בלעטער זענען ברוד, און נעמען די יויך דרייַ מאָל אַ טאָג פֿאַר צוויי טייבאַלספּונז.