זופּ מיט פריש טאַמאַטאָוז

1. וואַש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז (4 אָדער 6 ברעקלעך). אין די סוף, איר זאָל באַקומען ינגרידיאַנץ:

• טאַמאַטאָוז - 6-8 ברעקלעך (מיטל)
• ציבעלע - 1 שטיק (קליין)
• הינדל יויך - 400 מילאַליטערז
• פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
• מעל - 2 זאכן. ספּונז
• קלאָוועס - 4 ברעקלעך
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• צוקער - 1-2 טיספּונז

Instructions

1. וואַש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז (4 אָדער 6 ברעקלעך). ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען בייַ מינדסטער 4 ברילן פון געהאַקט טאַמאַטאָוז. 2. שאָלעכץ ציבעלע און שנייַדן אין 6-8 ברעקלעך. 3. שטעלן די פּאַן אויף מיטל היץ און מישן אין עס טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, יויך און קלאָוועס. ברענגען צו אַ קאָכן און, סטערינג, קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט - אַזוי די שיסל איז סאַטשערייטאַד מיט די נייטיק פלייווערז. 4. גיסן די אינהאַלט פון די טאָפּ דורך אַ זיפּ אין אַ גרויס שיסל. קאָכן די בוילד וועדזשטאַבאַלז דורך אַ זיפּ. אַראָפּנעמען די בלייבט פון וועדזשטאַבאַלז. 5. אין דער זעלביקער פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, וואַרפן מעל אין עס און האַלטן דעם סאָוס אויף פייַער ביז עס טורנס ברוין. בשעת רייניקונג די פּאַן פון די פייַער. איצט גיסן אַ ביסל פּאָמידאָר פּיוריי אין די פּאַן און מישן מיט אַ מיקסער אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. 6. גיסן די רוען פּאָמידאָר פּיוריי אין די פּאַן, זאַלץ, לייגן צוקער צו געשמאַק, קערפאַלי מאַך און דינען צו די טיש נאָך וואַרעם. גלויבן מיר, עס איז אַניקספּעקטידלי געשמאַק!

סערווינגז: 6