דער טעמע פון אונדזער הייַנט ס אַרטיקל: "שוואַרץ און גרין טיי, פאַרגלייַך, נוץ און שאָדן."
לעצטנס, ווען אַ געזונט לייפסטייל ווערט די סטאַנדאַרט פֿאַר אַ ינקריסינג נומער פון מענטשן, מיר ווידער דערמאָנען די בענעפיץ פון גרין טיי. טיי טרינקען אין רוסלאַנד האט לאַנג פארדינט פּאָפּולאַריטעט. אָבער טאָן ניט זיין טעות, באַטראַכטן אַז פֿאַר אונדז טראדיציאנעלן איז שוואַרץ טיי. לאַנג איידער אייראָפּע געלערנט וועגן גרין טיי, אין רוסלאַנד עס איז געווען ניט מער ומגעוויינטלעך, און איז גאַנץ פאָלקס און באקאנט. לייַדנשאַפט פֿאַר שוואַרץ טיי, און זייַן צוגרייטונג "אין רוסיש" אַלאַוז אונדז צו פאַרגעסן אַז גרין טיי איז ניט ווייניקער געשמאַק און נוצלעך. עס איז געמאכט פון די זעלבע טיי בלעטער ווי שוואַרץ, אָבער די פּראָדוקט טוט נישט דורכפירן אַזאַ שטרענג פּראַסעסינג אַז עס אַלאַוז פּראַזערווינג נוציק סאַבסטאַנסאַז און וויטאַמינס.
וויסנשאפטלעכע פּראָווען אַזאַ פּראָפּערטיעס פון טיי ווי די פיייקייַט צו פארשטארקן ימיונאַטי, סטייבאַלייז די אַרבעט פון די האַרץ, פארשטארקן די נערוועז סיסטעם, פֿאַרבעסערן שלאָפן און פאַרבעסערן געשלעכט - טעטיקייט.
גרין טיי העלפט אונדז צו אָפּרוען, ענערדזשיז אונדז און מאכט אונדז מער קעגנשטעליק צו דיפּרעשאַנז. דאס קען זיין דערקלערט דורך די פאַקט אַז עס קלינז די בלוט פון טאַקסאַנז, און מיר קענען זאָגן אַז זייַן מאַדזשיקאַל נאַטור כּולל אַ האָליסטיק גייסט פון אַראָמאַ און קוואַליטעט. לאָנגטייע קאַנאַסערז פון טיי באַמערקן אַז בלויז אַ פאַקטיש טיי צערעמאָניע איז ביכולת צו אַנטדעקן דעם ינטערלאַקיאַטער פון די בעסטער זייטן. אָבער, מיר מוזן געדענקען אַז די פּראָפּערטיעס קענען נאָר האָבן די מערסט פריש און רעכט צוגעגרייט טרינקען.
דער ערשטער טעות געפּלאָנטערט ווען ברוינג טיי איז סטימינג טיי טיי בלעטער מיט בוילינג וואַסער אין אַ גרויס טשייַניק, ווו עס ינסיסטאַד פֿאַר עטלעכע מאָל און געמישט מיט צוקער. שווארצע טיי איז שווער צו צעלאָזן עפּעס, אַזוי דעם אופֿן מיינט צו זיין די בלויז ריכטיק. אבער גרין טיי אין מאל מער טיף און ווייך. ער דאַרף אַ ספּעציעל שטעלונג. פֿאַר זיכער, דעריבער, עס זענען אַזוי ווייניק פארערערס פון גרין טיי אין רוסלאַנד - איר וועט שטימען, עס איז שווער צו געניסן די קאַנסאַמשאַן פון מאָדנע, ביטער פליסיק פון ינגקאַמפּראַכענסיבאַל קאָליר. פּראָפעססיאָנאַלס זאָגן אַז אַזאַ טיי קען נישט זיין שיכלעך בייַ אַלע, ווייַל מיט דעם אופֿן פון ברוינג טיי פארלירט אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, און דערצו - קריגן שעדלעך.
די מערסט וויכטיק זאַך צו געדענקען ווען ברוינג קיין טיי - טאָן ניט ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן. 85'ק - די ידעאַל טעמפּעראַטור פֿאַר גרין טיי. אויב די גראַד איז העכער, הייס וואַסער וועט צעשטערן זייַן טאַם און נוטריאַנץ. טעפּערייַ איז ידעאַל פֿאַר ברוינג. ווי פֿאַר די קוואַנטיטי און געדויער פון די ינפיוזשאַן, עס איז שווער צו געבן קיין ספּעציפיש עצה, ווייַל עס דעפּענדס לעגאַמרע אויף זייַן קלאַס און זאַמלונג צייַט. צו אָנהייבן מיט, פּרובירן אַ לעפעלע פּער 100 מל, אויב דער טעם מיינט ינסאַפאַסאַנטלי סאַטשערייטאַד, איר קענען פאַרגרעסערן דעם באַנד. און איינער מער וויכטיק זאַך צו באַטראַכטן - די צייַט פון ינפיוזשאַן פון גרין טיי, ווי אַ הערשן, טוט נישט יקסיד 10 סעקונדעס. איר קענען טאָן, ווי געשריבן אין די ינסטראַקשאַנז, און ברו פֿאַר 3 מינוט, אָבער ווער וועט ווי דעם טיי אין די סוף? פילע ווערייאַטיז ווערן ביטער אַפֿילו נאָך ינפיוז פֿאַר 3-4 סעקונדעס. וואָס דעמאָלט קענען מיר זאָגן וועגן אַ לאַנג טערמין?
צו טאָג, די פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז און בראַנדז פון גרין טיי ווייסט קיין באַונדריז. ווען בייינג טיי אין אַ קראָם, טאָן ניט פאַרגעסן צו קוקן בייַ די מעלדונג דאַטע און פּאָליצע לעבן. טראָץ דעם פאַקט אַז אין די טשאַראַקטעריסטיקס פון טיי דער פאַבריקאַנט ינדיקייץ אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, עס וועט זיין נאַיוו צו גלויבן אַז די טיי באפרייט דרייַ יאר צוריק וועט זיין ווי גוט ווי זייַן פּראָפּערטיעס ווי פריש. נאָך לייענען די אינפֿאָרמאַציע אויף די פּאַקקאַגינג איר קענען ויסמייַדן אַזאַ קאָנפליקט ווי פלייווערינג. די קוואַליטעט פון אַזאַ טיי בלעטער פיל צו זיין געוואלט, זינט דער פאַקט אַז אַראָמאַס זענען מוסיף צו די טיי, יידעניקאַל צו נאַטירלעך אָנעס, קענען נישט טאָן עס גוט. אפילו אויב די נאָמען זאגט אַז אַזאַ אַדאַטיווז ווי היביסקוס, ברעקלעך פון פרוכט, דזשאַסמינע, לימענע שאָלעכץ, קריסאַנטאַמאַם און אנדערע געשמאַק זאכן זענען אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ, עס איז כּדוד צו ווערן מער באַקאַנט מיט דעם זאַץ אויף דעם פּעקל. אפשר דאָס איז נאָר אַ דעקן פֿאַר די ומעטומיק אַדאַטיווז.
אָבער, טראָץ אַלע די טשאַראַקטעריסטיקס פון גרין טיי, זייַן פרעשנאַס און וועג פון קוקינג. טראָץ אַלע זייַן אַדוואַנטאַגעס, גרין טיי האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: אָפענגיקייַט אויף קאַפין און יבעריק סאַסעפּטאַבילאַטי פון קאַפין. סענסיטיוויטי צו קאַפין קענען זיין יחיד, וואָס איז גאָר זעלטן, און סיטשויישאַנאַל: מיט ניר קרענק, יגזאַסעריישאַן פון מאָגן אַלסערז, גלאַקאָומאַ און קאַלט. שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען זענען נישט אַדווייזד צו טרינקען אַ פּלאַץ פון גרין טיי, אָבער עטלעכע טעפּלעך אַ טאָג וועט זיין זייער נוציק פֿאַר אַלגעמיין טאָנוס. קינדער אונטער 12 יאר זענען נישט רעקאַמענדיד צו אָנטייל נעמען אין שטאַרק טיי, אָבער אַ ווייך, טאַרט ינפיוזשאַן וועט ענקרין די קינדער 'ס גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס.