וואָס איז און וואָס די גליסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן (גי) איז עסן, יעדער אַטלעט און ניט נאָר מוזן וויסן. ינדיקאַטאָרס גי - דער ערשטער, אויף וואָס בויען אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, וואָג געווינען, ינטענסיווע טריינינג. צו פֿאַרשטיין אַלע די סאַטאַלטיז וועט העלפן די טיש פון גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן און עצה פון אַ ספּאָרט נוטרישאַניסט.
כעמיע אין אונדזער גוף: מיר פונאַנדערקלייַבן די ווערט פון גי אויף די שעלוועס
יעדער עסנוואַרג פּראָדוקט - עס איז האַלב-פאַרטיק, נאַטירלעך עסנוואַרג - כּולל זיכער געווירץ (גלוקאָוס). אפילו פלייש, סעאַפאָאָד און באַליבט דייאַטערי בראַקאַלי האָבן אַ קליין סערקיאַליישאַן פון צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס קלאר ווייזט ווי די געגעסן פודז ווירקן די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט. דער טיש פון גלייסעמיק ינדיסיז העלפט אין די ריכטיק זאַמלונג פון אַ טאָגבוך פון דערנערונג פֿאַר אַ געזונט מענטש און אַ צוקערקרענק, ווו די קאָנטראָל פון צוקער אין דעם גוף איז ווייטאַלי וויכטיק.
הויך גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן
די גי פון פּראָדוקטן איבער 70 איז געהאלטן הויך. דעם מיטל אַז די עסנוואַרג וואָס איז אַרייַנגערעכנט די מאָגן איז ינקרעדאַבלי געשווינד פּראַסעסט, און די געוועבן פון דעם גוף גלייך באַקומען אַ גרויס איינער-צייַט דאָזע פון גלוקאָוס. וואָס איז קאַליע מיט וואָס? פֿאַר דייאַבעטיקס אַזאַ דזשאַמפּס פון צוקער זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל און פירן צו ערנסט פאלגן. פֿאַר אַ געזונט מענטש, אַ קעסיידערדיק ינטייק פון עסנוואַרג מיט אַ הויך גי איז אַ גאַראַנטירן פון וידעפדיק פעט אויף די בויך, די גאַלעך און אַלע טיילן פון דעם גוף. א טיפּיש בייַשפּיל פון עסנוואַרג ליבהאבערס מיט הויך גי איז אמעריקאנער וואס קייַען בורגערס, פרייז און אנדערע שנעל עסנוואַרג. צי איר טאַקע האָבן צו געבן אַרויף סוויץ און מאַקס? פון קורס נישט. אַלץ זאָל זיין אין מאַדעריישאַן און אין טויווע. אַזוי, איידער אינטענסיווע טריינינג און נאָך פאַכמאַן ספּאָרצמען עסן ספּעציעל באַרס מיט די סקיילינג אינדעקס פון די גלייסעמיק אינדעקס. דאס איז אַ מין פון שטאַרקע פערטאַלייזינג פון די מאַסאַלז און ריפּלייסט פון די גוף ענערגיע ריזערווז, וואָס, בעשאַס געניטונג, פיטער אויף גלוקאָוס! נו, אַ ספּונפול פון האָניק אין דער מאָרגן וועט נאָר נוץ. אַזוי וואָס ס די געפאַר פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס? ווען אַזאַ עסנוואַרג גייט אריין דעם מאָגן, אַ קאָמפּלעקס סיגנאַל איז געשיקט צו די פּאַנקרעאַס דורך קאָמפּלעקס כעמיש פּראַסעסאַז: "מיר האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער! מיר ערדזשאַנטלי דאַרפֿן צו ריווערידזש ערגעץ! ". ספּעציעלע סעלז פון די פּאַנקרעאַס אָנהייבן צו פּראָדוצירן אַ פּלאַץ פון האָרמאָנע ינסאַלאַן - אַ רעגולאַטאָר פון גלוקאָוס אין די בלוט. און דעמאָלט ינסאַלאַן טראַנספּאָרט די רעכט סומע פון צוקער אין אַלע געוועבן פון דעם גוף צו פיטער, וידעפדיק סופּפּליעס אין רעזערוו - אין די פעט שיכטע אויף די טאַמי. אין דערצו, אָפט און קעסיידערדיק עסן פון עסנוואַרג מיט גי אויבן 70 פירט צו "טראָגן" פון די פּאַנקרעאַס און די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, אנדערע חולאתן פון די גוף און די דיגעסטיווע סיסטעם ווי אַ גאַנץ.
א דיעטע אָן גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן טוט נישט פירן צו פאַרלירן וואָג.
טיש פון גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך אינדעקס
| דאַטעס | 146 |
| ווייץ ווייַס ברויט | 136 |
| רייַז לאָקשן | 131 |
| באר | 110 |
| Shortbread cookie | 106 |
| קאַווענע | 103 |
| ריין גלוקאָוס | 100 |
| בייקט פּאַטייטאָוז | 95 |
| בונס פראנצויזיש | 95 |
| בונס פֿאַר האַמבורגערס | 92 |
| ספּאַגעטי און מאַקאַראָנען פון ווייץ מעל | 90 |
| רעגע רייַז קאַשע | 90 |
| פּאָפּקאָרן | 85 |
| קאַרטאָפל טשיפּס | 80 |
| פּורעע | 80 |
| פאַנטאַ, ספּרייט, קאָלאַ און זיס סאָדאַז | 75 |
| וואַפערס | 75 |
| אַירי זיס רייַז | 75 |
| מעלאן, קירבעס | 75 |
| מילע | 71 |
| דאַמפּלינגז, רייַז, אַנאַנאַס, סעמאַלינאַ, קלעם, פּאַפּשוי, באַגאַלז | 70 |
| באַנאַנע, מעלאָן | 70 |
| פּאַפּשוי קאַשע | 70 |
| פּאַטייטאָוז אָן בוילד הויט | 70 |
| פּערל גערשטן | 70 |
| האַלוואַ | 70 |
דורכשניטלעך און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן
די גאָלדען מיינען פֿאַר מיינטיינינג וואָג איז אַ עסנוואַרג באזירט אויף פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גי (גלייַך צו 40-70). אַזאַ אַ דיעטע כולל גריינז, פירות, וועדזשטאַבאַלז, מאַקאַראָנען, ברויט פון פּראָסט מעל אָדער קלעם, קאַנד וועדזשטאַבאַלז, ייַז קרעם, פריטטערס, יאָגהורץ. פשוט לייגן, דאָס איז אַ פול-פלעדזשד געזונט דיעטע פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און יוואַנלי פּלאָמבירן די גוף מיט די נייטיק ענערגיע. געהעריק דערנערונג איז באזירט אויף פּראָדוקטן מיט אַן דורכשניטלעך גי. אין סדר נישט צו רשימה אַלץ ערלויבט, אונטן איז אַ טיש פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק און מיטל גלייסעמיק אינדעקס.
טיש פון פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס
| ווייץ מעל | 69 |
| קראָיססאַנט אָדער באַדעל | 67 |
| מועסלי מיט דאַר פרוכט | 65 |
| אָוט קאַשע אויף רעגע וואַסער | 65 |
| שוואַרץ ברויט | 65 |
| פּאַטייטאָוז "אין מונדיר", בוילד אין די הויט | 65 |
| סעמאַלינאַ | 65 |
| מאַראַנץ זאַפט | 65 |
| ראַיסינס | 64 |
| Beetroot beetroot | 63 |
| פּאַנקייקס געמאכט פון ווייץ מעל | 62 |
| פּיצע מיט טאַמאַטאָוז און קעז (נידעריק-פעט טייג) | 60 |
| ווייַס רייַז | 60 |
| מייַאָנעז קראָם | 60 |
| Yačka | 60 |
| סוועעטענינג | 59 |
| האָבערגריץ קיכלעך | 55 |
| מאַנגאָ | 55 |
| יאָגהורט זיס | 52 |
| ייַזקרעם פּלאָמביר | 52 |
| באַקוויט | 50 |
| ברוין רייַז | 50 |
| מאַקאַראָנען פון גאַנץ ווייץ מעל | 50 |
| כאַזער | 50 |
| פיש קוטלעץ | 50 |
| האָבערגריץ קאַשע | 49 |
| קאַנד פּיז | 48 |
| ווייַנטרויב און ווייַנטרויב זאַפט | 48 |
| יי הינדל | 48 |
| אַנאַנאַס זאַפט | 46 |
| ברויט מיט קלייַען | 45 |
| לענטילס | 44 |
| קאַנד פּערז | 44 |
| בינז | 42 |
| ווייַנטרויבן | 40 |
| פריש פּיז | 40 |
| Mamaliga | 40 |
| עפּל זאַפט | 40 |
| מאַראַנץ זאַפט | 40 |
| בינז | 40 |
| שערער | 40 |
| קראַב סטיקס | 40 |
| רינדערנס | 40 |
נידעריק גי (5-40) איז געפונען אין סעאַפאָאָד, פלייש, פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, גרינז. דורך די וועג, די גלייסעמיק אינדעקס פון ביטער שאָקאָלאַד "ברוט" 70% פון קאַקאַאָ איז בלויז 30, אַזוי איר וועט נישט בלייַבן אָן געשמאַק אָנעס. איז עס מעגלעך צו מאַכן אַ דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס? טייל - יאָ, טייל - ניט. יאָדערלי פארלאנגט טאָגבוך פון עסנוואַרג פון פּראָדוקטן מיט נידעריק און מיטל גי, איר וועט דערגרייכן לאַנג-אַווייטאַד וואָג אָנווער. ווי פֿאַר דיייץ בלויז אויף פּראָדוקטן מיט גי ונטער 40 - טייטן דעם גוף. אַזאַ אַ דיעטע פירט צו די דעפּרעסיע פון ענערגיע ריזערווז, קעסיידערדיק דעפּרעסיע, שנעל מידקייַט, שוואַכקייַט. אין די ליטעראַל זינען - די סייכל אַרבעט שוואַך. נאָך גלוקאָוס איז די הויפּט מקור פון מאַרך דערנערונג. די ערגסטע זאַך אַז פירט צו נאַריש דיייץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גלייסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, וואָס איז שווער צו באַקומען אויס. אַזאַ שטרענג דיייץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט זענען בלויז באמערקט אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער מיט אַ טעגלעך ינטייק פון וויטאַמינס, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און אנדערע ביאָאַקטיווע קאַמפּלעקסאַז צו טייַנען נאָרמאַל לעבן.
טיש פון גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק אינדעקס
| פיש סטיקס | 38 |
| ווילד רייַז | 35 |
| עפּל, פלוים, פריש אַפּריקאָס | 35 |
| נידעריק פעט יאָגורט | 35 |
| Grenades | 35 |
| דריינג | 35 |
| פּעאַטשעס | 35 |
| סעלערי | 35 |
| הינדל | 30 |
| רוי ביץ און קעראַץ | 30 |
| טשיקקפּעאַס | 30 |
| קנאָבל, ציבעלע | 30 |
| הייַזקע קעז | 30 |
| טאַמאַטאָוז | 30 |
| קאַרש | 30 |
| Mandarin | 30 |
| שוואַרץ שאָקאָלאַד 70% קאַקאַאָ | 30 |
| סאָסידזשיז | 28 |
| סויבעאַן | 25 |
| Raspberry | 25 |
| טרוסקאַווקע, קורראַנט | 25 |
| פרוקטאָסע | 20 |
| פריש פּינאַץ | 20 |
| וועלשענער נוס וועלשענער נוס | 15th |
| וגערקע | 15th |
| אָליוועס | 15th |
| מושראָאָמס | 15th |
| קאַבבאַגע | 10 |
| סאַלאַט בלעטער, סאַלאַט | 10 |
| אַוואָקאַדאָ | 10 |
| פריש און דאַר פריש הערבס | 5 |
| מוסיס, שרימפּס | 5 |
| פיש | 0 |
דער טיש פון גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן איז אַ געטרייַ העלפּער פֿאַר גלייַך וואָג אָנווער מיט מינימאַל ומבאַקוועמקייַט פֿאַר די גוף. קוק דיין דיעטע, סטרויערן די דיעטע פֿאַר קאַלאָריעס און בדזשו - ווי צו טאָן עס,
לייענען דאָ . לייגן טויגיקייַט, לויפן און הנאה אַ שלאַנק, געזונט גוף!