טשעעסעמאַקערס פון די ויוון ... כאָטש איך וואָלט רופן זיי פאַסטער קורד בונס. עטלעכע קאָפס פון די "הויך" קוויזין גלויבן אַז די פאַקטיש טשיזקייקס טאָן ניט לייגן מעל. אַזוי איך באַשלאָסן צו ינסטרומענט איינער פון די רעסאַפּיז, ריפּלייסינג מעל מיט פיינלי ערד סעמאַלינאַ. דער רעזולטאַט צופרידן. די טשעעסעקאַקעס געשווינד פארקערט אויס און פּונקט ווי געשווינד געענדיקט. ינקאָמפּלעטע הערות. איך רעקאָמענדירן איר נישט צו זיין פויל און רייַבן די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ. איך האָבן עטלעכע סיבות. קודם, מיין קינדער טאָן ניט ווי הייַזקע קעז, און ראַבינג עס דורך אַ זיפּ, איך באַקומען באַפרייַען פון די לאַמפּס אַז אַזוי שעמען די קינדער. די רגע, קראַקסט הייַזקע קעז, וועט זיין פיל מער מילד, איך אַפֿילו טראַכטן אַז די סירניקי אין דעם פאַל איז ערי. די סטאַפינג קענען קלייַבן קיין: רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, עמעצער מוסיף אַ ראַבד עפּל. אין אַלגעמיין, חלום און הנאה געשמאַק כאָוממייד קעז קייקס.
ינגרידיאַנץ:- קורד 400 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- גראָאַץ מאַן 2 טבספּ. l.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- ליכט רייזאַנז 100 ג
- ווייץ מעל 2 טויז. l.
- טרעטן 1 איר וועט דאַרפֿן: הייַזקע קעז (6-9% פעט צופרידן), עגגס, רייזאַנז, צוקער, סעמאַלינאַ, מעל (פֿאַר ספּרינגקאַלינג).
- טרעטן 2 הייַזקע קעז רייַבן דורך אַ זיפּ.
- שריט 3 באַזונדער די סקוועראַלז פון די יאָוקס. לייג 1 יאָוק, צוקער, סעמאַלינאַ און רייזאַנז צו די קורד קעז. Stir.
- שריט 4 ווהיסק די ווייץ ביז פעסט פּיקס.
- שריט 5 לייג די וויפּט פּראָטעינס צו די קורד מאַסע. ברעכן געזונט.
- טרעטן 6 פון די טייג, פאָרעם קליין באַללס און זעמל יעדער אין מעל.
- שריט 7 שטעלן די קעז קייקס אויף אַ באַקינג טאַץ. שמירן מיט די רגע יאָוק.
- שריט 8 באַקן אין די ויוון פֿאַר 17-20 מינוט.