- ים קרויט - 200 גראַמז (מאַרינאַטעד)
- הינדל עגגס - 4-5 ברעקלעך
- קראַב סטיקס - 200 גראַמז
- פון שווער קעז - 100 גראַמז
- גרינז - - צו טעם
- זונרויז ייל - 2 זאכן. ספּונז
- מייַאָנעז. - 2 קונסט. ספּונז
1. נעמען אַ קעלפּ און אַ ביסל "פאַרקירצן" עס. דאס איז נייטיק ווייַל עס, אין זיך, איז גאַנץ לאַנג און ומבאַקוועם. אין סדר צו קאַמפערטאַבלי עסן קעלפּ, שנייַדן עס אין סלייסיז, די לענג פון וואָס וועט זיין פון 2 צו 5 סענטימעטער 2. הינדל עגגס זענען האַרט-בוילד, נאָך וואָס זיי זאָל זיין שנייַדן מיט דין סלייסיז ניצן אַ מעסער אָדער אַ ספּעציעל לייטנאַס "נעץ" בייַ יעדער מעטרעסע. אין סאַלאַט, די פּראָטעין זאָל קוקן ווי אַלדזשי. לאָזן אַ קליין טייל פון עס צו באַצירן דער סאַלאַט. 3. קראַב סטיקס זענען אויך שנייַדן דין גענוג און שטעלן אויף אַ באַזונדער טעלער. 4. אַניאַנז ווערט גרינדינג אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. באַמערקונג אַז די קעז מוזן נישט זיין אויך שווער, ווייַל אין סאַלאַט עס וועט זיין גאַנץ באמערקט. 5. די גרין אַניאַנז זענען קערפאַלי געוואשן אַוועק שמוץ און זאַמד, אויב קיין, און דעמאָלט מיט אַ שאַרף מעסער שרעדיד מיט דין רינגס און געשיקט צו אַ באַזונדער טעלער, אָדער אַ קאַטינג ברעט. 6. אויך שנייַדן די קראָפּ גרינז, אָדער פּונקט צעהאַקן עס.
סערווינגז: 4