- הינדל פאַליי - 300 גראַמז
- פריש וגערקע - 2 ברעקלעך
- קעז שווער - 100 גראַמז
- בולגאַריש פעפער - 1 שטיק
- סאַלאַט בלעטער - 6-8 ברעקלעך
- אָליוועס אָן פּיץ - 100 גראַמז
- וועלשענער נוס - 50 גראַמז
- אַלמאַנדז - 50 גראַמז
- מייַאָנעז - 100 גראַמז
- זויער - 100 גראַמז
- זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
ינגרידיאַנץ. ערשטער עס איז נייטיק צו קאָכן די הינדל פאַליי ביז גרייט, קיל עס און דיסאַסעמבאַל עס. מיר שטעלן דעם הינדל דיסאַסעמבאַלד אין אַ פיברע אין אַ טיף טעלער. ווייַטער, דין קעז שנייַדן אין סטריפּס. קיוקאַמערז, פּילד, אויך שנייַדן אין סטריפּס. בולגאַריש פעפער איז סימילאַרלי שנייַדן אין דין סטריפּס. נאָר טינלי סלייסט הזיתים. פיינלי געהאַקט ניסלעך. בלעטער פון סאַלאַט געזונט און גרויס צעהאַקן. מיר צוגרייטן די סאָוס - פֿאַר דעם מיר מישן זענעפט, זויער קרעם און מייַאָנעז. מישן צו האָמאָגעניטע. אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט זענען געמישט אין אַ טיף שיסל. לייג וועגן 2/3 פון די סאַלאַט סאָוס, קאָך. אַקיעראַטלי שטעלן די סאַלאַט אויף אַ שיין שיסל, מיר געבן די סאַלאַט אַ שיין קייַלעכיק פאָרעם. שפּיץ די סאַלאַט מיט די רוען סאָוס. איצט לאָזן ס אָנהייב דעקערייטינג. שנייַדן אויס אַ רעקטאַנגגיאַלער שטיק פון קעז, נעמען אַ ביסל גרויס-סלייסט סאַלאַט. א שטיק פון קעז איז שטעלן אין דעם צענטער פון דער סאַלאַט, צוזאמען די פּערימעטער מיר פאַרשפּרייטן די בלעטער פון דעם סאַלאַט. מיר שנייַדן אויס ברעקלעך פון רויט פעפער, ענלעך צו דער פלאַם פון אַ ליכט, ווי געזונט ווי ברעקלעך פון וואָס איר קענען פאָרעם אַ שיין בויגן. אויב געוואלט, איר קענען באַצירן מיט הזיתים און ניסלעך. אין אַ וואָרט, דאָ - ווי פיל דיין פאַנטאַזיע אַלאַוז :) סאַלאַט איז גרייט!
סערווינגז: 8-9