סאַלטעד לאַקס

דאָ זענען די ינגרידיאַנץ פון וואָס מיר וועלן צוגרייטן אַ סאָלטאַד לאַקס. מיר וואַשן די ליין פאַליי ינגרידיאַנץ:

• לאַקס - 1.5 קילאָגראַמס
• זאַלץ גרויס - 40 גראַמז
• צוקער זאַמד - 60 גראַמז
• פעננעל בינטל - 1 שטיק
• א בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
• ערד פעפער - 10 גראַמז

Instructions

דאָ זענען די ינגרידיאַנץ פון וואָס מיר וועלן צוגרייטן אַ סאָלטאַד לאַקס. מיר וואַשן די לאַקס פילעט, שאָלעכץ עס (אַפּשאַנאַל, לאָזן עס פֿאַר איצט און ריין עס נאָך סאָלטינג). פיינלי צעהאַקן אונדזער גרינז. מיר שטעלן די פיש אין אַ באַקוועם פּאַסיק קאַנטיינער (איך האָבן אַ פאָרעם פֿאַר באַקינג), באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. יוונאַסלי רייַבן די פיש מיט זאַלץ, פעפער און צוקער. שפּריצן די פיש מיט גרינז. גאָר ייַנוויקלען די פיש אין באַקינג פּאַפּיר (אויב נישט - קענען זיין אין שטערונג). מיר שטעלן אונדזער פיש אונטער די פּרעס ערגעץ פֿאַר צוויי טעג - לאָזן עס ווערן סאָלטיד. אין די סוף פון די צייט מיר נעמען די סאָלטאַד פיש פון די באַקינג פּאַפּיר און קערפאַלי אָנהייבן צו שנייַדן אין ברעקלעך. איך טאָן עס דעם וועג - איך האַלטן די פיש אין מיין לינקס האַנט, איך האַלטן די מעסער אין די רעכט האַנט, און איך שנייַדן עס אין אַ ווינקל פון 45 דיגריז. די גרייס פון דעם סלייסאַז איז צו מאַכן עס באַקוועם צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. סלייסט סלייסיז פון לייטלי סאָלטיד לאַקס זענען ביוטאַפלי געדינט און געדינט. מממם ... :)

סערווינגז: 20-30